Готовим напитки с лимонной мятой

Лимонная мята, которую в народе больше знают под названием мелисса, считается самым основным медоносом, а также важным лекарственным растением, не говоря уже о том, насколько часто оно применяется в кулинарии. Листочки этого многолетника очень похожи на зелень мяты, но вот их вкусовые и ароматические свойства совсем иные.

Мелисса лекарственная имеет четко выраженный лимонный запах и привкус, благодаря чему сие растение стало основой для многих освежающих и целебных напитков, солений, настоек, вторых и первых блюд.

Полезные свойства этого растения многолики и обширны. В первую очередь лимонная мята помогает от болей «по-женски», устраняет запоры и помогает справиться с последствиями укусов насекомых. Кроме этого, ученые доказали, что мелисса способна оказывать на организм человека ощутимое седативное, противовирусное, иммуномодулирующее, антидепрессивное и спазмолитическое воздействие.

Причем все это актуально как по отношению к взрослым, так и к детям.

На данный момент эта травка стала одним из основных ингредиентов препаратов, помогающих улучшить состояние здоровья при болезнях сердца и сосудов, ЖКТ и даже сахарном диабете.

Но, чаще всего, мята используется для приготовления домашних напитков и коктейлей, цель которых — освежить, придать бодрости, согреть и помочь сбросить вес.

Вода Сасси

Несколько лет назад Синтия Сасси на своем личном опыте убедилась, что такое сочетание, как имбирь, лимон, огурец, вода и мята действительно помогает снизить массу тела.

Напиток, получившийся по ее рецепту, был назван «Вода Сасси», и готовится он самым элементарным образом из следующего набора продуктов:

  • 2 литра очищенной, в идеале, родниковой воды;
  • 1 ст.л. свежего имбирного корня, измельченного до состояния кашицы;
  • свежий огурец, нарезанный ломтиками и избавленный от шкурки;
  • листочки свежей мелиссы в количестве 10-12 шт.

Зелень нужно размять и порвать, после чего все ингредиенты закладываются в стеклянную емкость подходящего объема.

Ее нужно будет поставить на самую нижнюю полку холодильника, и дать настояться на протяжении 10-12 часов.

Считается, что именно за такой промежуток времени вода насытится всеми нужными минералами и витаминами, и сможет принести максимально возможную пользу для похудения. Конечно, назвать подобный напиток вкусным можно с большой натяжкой, но пить его приятно.

Жиросжигающий коктейль на основе мелиссы

В этом питье собраны самые известные продукты, обладающие максимальными жиросжигающими свойствами.

Коктейль подразумевает присутствие в своем составе таких ингредиентов, как киви, лимон, петрушка и лимонная мята в следующем количестве:

  • киви – 1 шт.;
  • 2 колечка лимона, отрезанные вместе с кожурой;
  • петрушка – 7-10 веточек;
  • мелисса- 6-8 веточек;
  • чистая и негазированная вода – 10 мл;
  • можно 1-2 ч.л. меда, но никак не сахарного песка.

Дальше это средство для похудения готовится следующим образом:

  1. Киви закладывается в блендер и измельчается до кашицеобразного состояния. В идеале, фрукт следует измельчать вручную, в деревянной ступке, сохраняя максимальное количество его полезных свойств и витаминов;
  2. Затем к нему отправляется лимон и петрушка, все снова измельчается;
  3. Мяту и петрушку вымыть, отрезать от них жесткие части стеблей и отправить в блендер;
  4. Масса разбавляется водой, и снова взбивается до густого состояния.

Вариации на «мятную» тематику

Способов домашнего использования мелиссы существует очень много: чаи, настойки, отвары, ванны, ополаскивание волос и прочее.

Мы же предлагаем варианты того, как из этого растения можно приготовить освежающий напиток целебными или похудительными свойствами.

Для начала рекомендуем рецепт домашнего лимонада с только что сорванной мятой:

  1. три лимона следует избавить от самого верхнего слоя кожицы;
  2. после чего разделить на дольки или порезать аккуратными кругляшками;
  3. чтобы такой напиток из свежего лимона и мяты был максимально насыщенным и напоминал лимонад из детства, не нужно срезать с цитрусов слишком широкий слой цедры, и вынимать из них косточки (вместо лимонов можно брать арбуз или тот же апельсин);
  4. дальше фрукты нужно измельчить в блендере;
  5. оставив несколько долек/кружочков для украшения, добавить к ним произвольное количество мятных листиков и пару стаканов сахара;
  6. массу нужно взбивать на протяжении 2-3 минут, после чего переложить в чистую емкость из стекла, плотно закрыть и отправить в холодильник.

Использовать по мере надобности, то есть, как только захочется приготовить освежающий коктейль.

Алкогольная настойка на свежем лимоне и мяте – это прекрасный вариант аперитива, обладающего выраженным ароматом цитрусовых и мягким приятным вкусом.

Делается настойка по следующему принципу:

  1. с одного лимона нужно снять кожицу, которая нарезается тонкими полосками;
  2. 20 грамм свежей мелиссы нужно избавить от толстых частей стебля и подсушить на полотенце;
  3. в бутылку сложить зелень и измельченную цедру, а с половины очищенного лимона туда же выжать сок;
  4. ко всем ингредиентам, находящимся в бутыли, добавьте 6 ст.л. сахарного песка и 0,5 литра самодельной или промышленной водки хорошего качества;
  5. можно к ним добавить и свежий имбирь, но тогда придется приготовиться к специфическому привкусу готового продукта;
  6. емкость плотно закупоривается, встряхивается до полного растворения сахара и отправляется в темное место на 3-е суток.

Перед употреблением настойку следует процедить, отжать жмых через марлю, и все слить в одну красивую бутылку.

Как уже говорилось выше, мята с лимоном активно и весьма успешно используется для похудения. Если рассматривать мелиссу с такой точки зрения, то можно привести не один жиросжигающий рецепт, который реально воплотить в жизнь в домашних условиях.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна