Польза бурых морских водорослей для нашего организма

Бурые водоросли представляют собой натуральную пищу, богатую многими питательными веществами, необходимыми для человека. Растение имеет ботаническое название Macrocystis Perifera. Оно часто рассматривается, как морской овощ и используется в качестве добавки к пище. 

Произрастает бурая водоросль в море и океане на большой глубине в местах с каменистым дном. Этот представитель подводной флоры не имеет корней, крепится к камням он стеблями, напоминающими собой канаты. Единственной питательной средой для бурых и красных водорослей является вода. 

Этот род морских растений достигает самых больших размеров – 700 футов в длину, за год достигает в высоту больше, чем на 50 футов. Каждое растение состоит из частей, напоминающих собой ствол и стебель. 

Сферы применения

Бурые морские водоросли представляют собой ценное сырье для различных отраслей экономики. В первую очередь они широко используются в пищевой и медицинской промышленности. В настоящее время человечество чаще всего использует такой вид морских растений, как ламинария.

Применяется растение в таких целях:

  • употребление в пищу;
  • как корм для сельскохозяйственных животных;
  • удобрения для почвы;
  • уход за кожей;
  • лечение некоторых заболеваний. 

Ламинария – род бурых морских водорослей, известный в народе, как «фабрика здоровья». Такое название обусловлено ее богатым составом и полезными свойствами. В растениях присутствуют такие вещества, как фитогормоны, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, полисахариды, минеральные вещества – кальций, магний, йод, натрий, кремний, марганец, фосфор, сера и некоторые другие. 

Применяется продукт и в пищевой промышленности, прежде всего благодаря наличию в его составе альгиновой кислоты. Это вещество используется в качестве наполнителя и разрыхлителя для приготовления кофе, какао, мороженого и хлеба.

Ламинария нашла широкое применение в кулинарии, поскольку с ее помощью можно придать блюдам специфический цвет и аромат. Сторонники здорового питания используют сушеные растения вместо соли. 

Применение в медицине

Морские водоросли широко применяются и в медицине, они входят в состав многих медицинских препаратов и биологически активных добавок к пище. Эффективным средство считается против мигрени, ревматизма и сахарного диабета.

Специалисты отмечают такое благоприятное воздействие водорослей на человеческий организм:

  • Улучшается кровообращение;
  • Нормализуются обменные процессы;
  • Оказывает мочегонное действие и выводит токсины;
  • Препятствует повышению свертываемости крови и образованию тромбов;
  • Снижает уровень холестерина в крови, препятствуя развитию атеросклероза;
  • Улучшает деятельность опорно-двигательного аппарата.

Такая разновидность этого морского растения, как аскофилла, используется в целях антибактериальной защиты кожных покровов тела. 

Этот продукт активно применяется и в талассотерапии, представляющей собой комплекс методов профилактики и восстановления здоровья организма путем использования бурых морских водорослей.

Особенно полезный натуральный продукт для щитовидной железы, поскольку растение содержит в себе йод, находящийся в органической форме. Он способствует нормальному функционированию этого органа, а также налаживает обмен веществ в организме. 

Еще этот натуральный продукт обладает ощелачивающим действием: создает щелочную среду в крови, способствует удалению избыточного количества жира и слизи. Более того, он обладает свойством превращать неорганические вещества морской воды в органические соли. Они, сочетаясь с аминокислотами, оказывают защитную функцию для сердечной мышцы человека. 

В лечебных целях ламинария может применяться для принятия ванны, обтирания и компрессов. При лечении многих заболеваний средство назначается для приема внутрь. Лучше принимать ее в свежем виде, но если нет такой возможности, вполне подойдут таблетки, в составе которых есть этот компонент.

Бурые водоросли в таблетках активно применяются для похудения. Кроме того, что средство способствует сжиганию жиров и улучшению пищеварительных процессов, при употреблении морского продукта в таблетках, отмечается благоприятное воздействие на весь организм в целом. 

Врачи рекомендуют включать в свой ежедневный рацион бурую водоросль ламинарию, поскольку в ее состав входят витамины, минералы, аминокислоты, необходимые для функционирования нашего организма. 

Применение в косметологии

Богатый состав морских водорослей позволяет применять их не только в медицине, но и в косметологии. Они стимулируют активность клеток, минеральные соли восстанавливают баланс кожи, аминокислоты хорошо питают кожу.

Бесценным является содержание в растениях ненасыщенных жирных кислот типа омега-3. Это вещество используется в косметологии с целью восстановления структуры коллагена, обеспечивающего молодость и эластичность кожи. 

Маска для лица

Для смягчения кожи, придания ей эластичности, устранения морщин и заживления мелких механических повреждений и язвочек на лице, можно сделать маску из морского продукта. Возьмите 0,5 ч. л. порошка молотого растения и такое же количество теплой воды.

Смесь перемешать, настоять 5 минут и тонким слоем нанести на очищенную кожу лица, выдержать 10 минут. При сухой коже лица в смесь нужно добавить ложку растительного масла. Обогатить маску можно другими полезными веществами, такими, как мед или глина. 

Избавляемся от целлюлита

Морские бурые водоросли в комплексе с другими средствами являются эффективными в борьбе против целлюлита. Они способны воздействовать на клетки жировых тканей, способствуя выходу из них жировых кислот и блокировке альфа-рецепторов, отвечающих за накопление жира в организме. 

Чтобы избавиться от целлюлита, смешайте порошок растения с таким же количеством воды, плавными движениями вотрите в проблемные участки тела. Решить эту проблему можно и путем проведения обертывания с морским натуральным продуктом. 

Водоросли для волос

При нанесении экстракта ламинарии на кожу головы улучшается кровообращение, укрепляются волосяные луковицы, стимулируется их рост. Антисептические свойства натурального продукта дают возможность избавиться от перхоти и чрезмерной жирности волос.

Пряди питаются по всей длине, от корней до кончиков. Чтобы улучшить состояние волос, достаточно ополаскивать их после мытья настоем: на 0,5 л горячей воды взять 1 ч. л. водорослей. Настоять час – и можно ухаживать за волосами. 

Несмотря на отсутствие противопоказаний к применению бурых и красных водорослей, все же при некоторых заболеваниях их следует употреблять с особой осторожностью.

Прежде чем употреблять в пищу этот продукт или пищевые добавки на его основе, следует проконсультироваться со специалистом людям с такими заболеваниями, как:

  • гастрит;
  • язва желудка;
  • нарушения функционирования почек;
  • заболевания щитовидной железы. 

Не стоит употреблять продукт детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам. Грамотно используйте бурые морские водоросли, и вы вскоре заметите положительные изменения, проявляющиеся оздоровлением и омоложением организма!

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна