Что можно есть при аллергии

В последнее время отмечается всплеск аллергических заболеваний, вызванный ухудшением экологии и введением в состав продуктов разнообразных красителей, а также вкусовых добавок. Поэтому вопрос, можно ли лечить аллергии для многих представляется довольно-таки злободневным.

Как вылечить аллергию

Аллергия – повышенная чувствительность организма на определенную группу веществ. Заболевание проявляется независимо от возраста. Нередко, в одной семье постоянно прослеживается гиперчувствительность к какому-то продукту. Порой, пожилой человек неожиданно становится подвержен, к примеру, действию пыльцы.

Один из часто задаваемых вопросов: можно ли аллергией заразиться? К счастью, патология не передается, так как вызывается отнюдь не проникновением в организм болезнетворных микробов. Поэтому заразиться данным недугом нельзя.

Впрочем, как нельзя и полностью исцелиться. Современная медицина не знает точных причин появления недуга и поэтому не нашла до сих пор способа надежной борьбы с ним. Но точно зная, какое вещество приводит к проблеме, можно снизить вероятность возможного контакта и полностью устранить выраженные признаки заболевания.

Особенно часто развивается повышенная чувствительность к продуктам. Иногда не представляется возможным выяснить, какой ингредиент питания является аллергеном. Поэтому проще использовать при составлении меню компоненты, не обладающие аллергенными свойствами.

Что можно есть при аллергии: список разрешенных ингредиентов

Не стоит расстраиваться, список гипоаллергенных продуктов достаточно широк. Поэтому рацион питания не пострадает, а здоровье получит надежную поддержку. Все пищевые компоненты в зависимости от степени аллергенности делят на 3 группы.

Чаще всего негативную реакцию вызывают:

  • икра, морепродукты, некоторые сорта рыбы;
  • цельномолочные продукты и сыры;
  • копчености;
  • консервы;
  • маринованные ингредиенты;
  • колбасные изделия;
  • острые пряности;
  • излишнее количество соли;
  • фрукты и овощи, окрашенные в оранжевые и красные цвета;
  • цитрусовые;
  • квашеная капуста;
  • сельдерей;
  • баклажаны;
  • щавель;
  • напитки с добавлением углекислоты;
  • жевательные резинки;
  • некоторые сухофрукты;
  • ароматизированные йогурты;
  • грибы;
  • мед;
  • орешки;
  • какао, шоколад и кофе;
  • спиртосодержащие напитки.

Кроме того, в этот список должны обязательно входить ингредиенты, непривычные для места проживания. Данные продукты до выявления аллергена желательно полностью исключить из рациона.

Диета может содержать ограниченное количество среднеаллергенных компонентов. К ним относят:

  • злаковые, такие, как рожь либо пшеница, гречку и кукурузу;
  • баранину, конину, кроличье мясо, индейку, а также свинину;
  • абрикосы и персики, клюкву, бруснику и смородину, арбуз, бананы;
  • картофельные клубни, бобовые, зеленый перец и горошек;
  • травяные отвары.

Зато, в неограниченном объеме можно вводить в рацион низкоаллергенные ингредиенты:

  • кисломолочные компоненты;
  • куриное, говяжье, а также нежирное свиное мясо, отварное либо тушеное;
  • некоторые виды морской рыбы – треску, окуня;
  • субпродукты;
  • злаковые хлебцы;
  • все виды капусты;
  • кабачки;
  • шпинат;
  • зеленый салат;
  • репу;
  • петрушку и укроп;
  • брюкву;
  • овсяную крупу, рисовую, перловую и манную;
  • масло подсолнечника и оливок;
  • сливочное масло;
  • крыжовник, зеленые яблочки, белую черешню и смородину, груши;
  • слабозаваренный чай;
  • минеральную воду без углекислоты.

Этот список будет полезен любому человеку, страдающему от гиперчувствительности. Особенно важно придерживаться грамотно составленного меню беременным. Негативная реакция не только вредит маме, но способна отрицательно отразиться и на развитии малыша.

Если любой человек может выпить лекарственное средство, устранив симптоматику заболевания, во время беременности прием фармакологических препаратов не рекомендуется. Что можно пить беременным от аллергии решает только врач и при экстренной ситуации риску подвергается не только здоровье, но и жизнь женщины и ее нерожденного ребенка. 

Можно ли от аллергии умереть: стремительное развитие негативной реакции

Чаще всего заболевание проявляется хроническим насморком, кашлем, кожной сыпью и зудом. Порой течение болезни осложняется отечностью тканей. Желательно точно знать, что можно выпить от аллергического приступа, чтобы снизить риск осложнений.

Одним из них является отек Квинке. Развивается патология стремительно, вызывая сильный отек жировой и слизистой ткани. Скорость течения приступа варьируется существенно от нескольких минут до нескольких часов. Чаще всего отек развивается в области гортани, что быстро вызывает асфиксию. Если человеку срочно не оказать помощь, он может умереть.

Как исключить из питания опасные продукты

Подбор гипоаллергенной диеты должен проходить индивидуально и обязательно под контролем врача. Принцип составления меню достаточно прост.

Неспецифическую гипоаллергенную диету с продуктами, обладающими минимальной возможностью вызвать негативную реакцию, соблюдают на протяжении 2-3-х недель. Если за это время не произошло обострение патологии, начинают каждые 3 дня вводить продукты со средним показателем аллергенности, а затем с высоким.

При возобновлении недуга, продукт исключают из рациона. Подбор грамотного питания может продлиться долго, так как часто заболевание вызывается не одним, а  несколькими пищевыми компонентами.

Во время составления программы необходимо придерживаться следующих правил:

  • разнообразить рацион в пределах разрешенных рамок;
  • не переедать;
  • не вводить новые продукты в меню чаще 1-го раза в 3 дня, так как реакция может выявиться только после накопления необходимого объема аллергена в организме.

Кстати, аллергию способны вызывать не только продукты питания, но также средства косметического ухода и даже вода.

Можно ли купаться при аллергии: опасность водных процедур

К счастью, официальная медицина не находит вреда водных процедур при гиперчувствительности. Конечно, в случае обострения с выраженными кожными высыпаниями приходиться на какое-то время отказаться от душа.

Но, только до тех пор, пока не удастся нейтрализовать действие аллергена:

  • Чтобы снизить риск распространения кожных высыпаний достаточно придерживаться при купании температуры воды 37°С и не пользоваться скрабами и мочалками. По завершении процедуры следует осторожно подсушить кожу мягким хлопчатобумажным полотенцем и смазать питательным либо увлажняющим кремом;
  • Разрешается использовать моющие средства, не вызывающие раздражения. Для этого каждый приобретенный шампунь либо гель тестируют на внутренней поверхности запястья или локтя. В настоящее время можно приобрести специально разработанные гипоаллергенные средства, обладающие противовоспалительными качествами;
  • При рецидиве купаться с использованием моющих средств рекомендуется не чаще раза в неделю, в остальное время достаточно омовения водой. Если пренебречь гигиеной, на коже быстро начнут размножаться болезнетворные микроорганизмы, что существенно усугубит состояние больного;
  • Большое внимание следует уделять воде. Жесткая хлорированная вода может также привести к раздражениям кожи. В настоящее время выявлены случаи аллергии на озерную, дождевую, питьевую воду и даже снег. Правда, стоит уточнить, что при обследовании подобных пациентов нередко выяснялось, что отрицательное воздействие на организм объясняется не аллергической, а аутоиммунной реакцией.

В любом случае симптомы аллергии нельзя оставлять без внимания, как и заниматься самолечением. Рекомендуется как можно быстрее выявить причину и постараться снизить риск рецидива.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна