Цветная диета: правила, меню, противопоказания и рецепты

Учитывая масштабность проблемы лишнего веса, неудивительно, что с каждым годом количество способов похудения увеличивается. К новинкам можно отнести цветную диету, которая основана на употреблении продуктов конкретного цвета. Все дело в том, что ученые провели эксперименты, благодаря которым удалось узнать, что цвет продукта определяет конкретное вещество – фитонутриент, имеющий определенное свойство для организма.

Благодаря цветовой гамме создано меню, которое позволяет не только похудеть, но и оздоровиться. Лучше всего использовать такую схему: 2 недели диеты и 2 недели обычного режима.

Чтобы было удобно считать дни, лучше всего начинать похудение с понедельника. В зависимости от изначального веса можно избавиться до 6-ти лишних килограммов.

Основы цветной диеты для похудения

Многие представительницы прекрасной половины человечества предпочитают такой способ избавления от лишнего веса, поскольку исключается чувство голода, да и подсчитывать потребленные калории не нужно. Кроме этого, каждый может самостоятельно, в зависимости, от своих предпочтений, составлять меню.

Многих интересует, почему именно цветная диета. Во-первых, ученые уже давно доказали положительное действие цвета на психическое и эмоциональное состояние.

Во-вторых, пигментные вещества, придающие окраску продуктам питания, по-разному действуют на организм, а значит, при правильном чередовании можно активировать процесс похудения. К примеру, теплые оттенки (красный и желтый) стимулируют и согревают, а холодные (синий и фиолетовый) успокаивают и охлаждают.

У такой диеты для похудения есть свои правила:

  • Рекомендуется в зависимости от установленного цвета подбирать и такого же оттенка посуду;
  • Для увеличения эффекта стоит в значительной мере сократить количество калорийной, жирной и сладкой пищи. В эту категории можно внести также алкоголь, фастфуд и т.п.;
  • Помните о том, что цвет должен быть натуральным, то есть не стоит учитывать химическую обработку, к примеру, зеленый мармелад;
  • Питаться нужно дробно, то есть минимум 4 раза в день. Благодаря этому можно исключить появление чувства голода. Последний прием пищи должен быть не позже двух часов до сна;
  • Что касается термической обработки, то лучше всего отдавать предпочтение готовке на пару, варке или запеканию. Благодаря этому в пище сохранится максимальное количество полезных веществ;
  • Есть нужно на кухне, а не перед телевизором или читая книгу. Подобные отвлекающие факторы в основном приводят к перееданию;
  • Для достижения хороших результатов рекомендуется диету дополнить регулярными физическими нагрузками.

Стоит обязательно сказать о противопоказаниях. Перед началом диеты обратитесь к врачу, чтобы исключить возможные негативные последствия. Отказаться от такой методики похудения стоит при наличии заболеваний ЖКТ, а также при хронических проблемах с печенью и почками. Не забывайте о возможной пищевой аллергии.

Как составить меню цветной диеты?

В общем, основана методика на чередовании 7-ми дней, а после круг можно повторить.

Понедельник – белый цвет. Считается, что он помогает организму получить заряд энергии, а также очистить легкие и толстый кишечник. Положительно этот цвет сказывается на деятельности нервной системы, так он помогает справиться с депрессией. Разрешенные продукты: рис, куриное филе, яичный белок, белая рыба, молочные продукты, спагетти и др.

Из-за высокого содержания крахмала от картофеля лучше отказаться. Пить разрешается негазированную воду и белый чай. Важно учитывать, что этот день цветной белой пищи содержит в основном продукты с высоким содержанием углеводов, а значит, стоит контролировать количество съеденных продуктов.

Вторник – красный цвет. Считается, что продукты такого оттенка улучшают кровообращение и мышечный тонус, а это, в свою очередь, способствует избавлению от лишнего веса. Стоит также заменить, что продукты красного цвета содержат большое количество антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и помогают справиться со стрессовым состоянием.

В этот день можно есть: мясо, помидоры, красный болгарский перец, свеклу, красные фрукты и т.п. Что касается напитков, то разрешается пить негазированную воду, морс и каркаде. Кстати, этот чай очень полезен, поскольку он снижает уровень «плохого» холестерина.

Среда – зеленый цвет. Цветная диета не могла обойтись без продуктов такого окраса, поскольку они способствуют очищению организма и нормализации гормонального баланса. Считается, что зеленый цвет помогает расслабиться и успокоиться.

Продукты этого дня: листовые овощи, зелень, а также зеленые бобовые, фрукты и овощи. Пить можно негазированную воду, травяные и зеленые чаи, которые улучшают обмен веществ и благоприятно сказываются на деятельности многих систем и органов.

Четверг – оранжевый цвет. Ученые определили, что пища такого оттенка помогает улучшить настроение, и снижает риск развития простудных заболеваний. Разрешенные продукты этого дня: манго, мед, красная рыба, облепиха, разные фрукты соответствующего цвета. Несмотря на то что такая пища стимулирует аппетит, это никак не помешает избавлению от лишних килограммов. Пить можно негазированную воду и соки.

Пятница – фиолетовый цвет. Продукты такого оттенка замедляют обмен веществ, а еще они содержат много антиоксидантов. Важно заметить, что подобная пища улучшает кровообращение и нормализует деятельность нервной системы. Рецепты этого дня включают такие продукты: баклажаны, черную смородину, сливы и другие ягоды, и фрукты соответствующего цвета. Пить можно черничный чай, компот и сок.

Суббота – желтый цвет. Еда такого оттенка помогает зарядиться энергией и улучшить деятельность мозга. Кроме этого, благоприятно желтый цвет сказывается на работе пищеварительной системы, печени и селезенки. Этот оттенок также снижает желание что-то съесть. Допустимые продукты: сыр, мед, желток, овощи и фрукты желтого цвета. Пить можно негазированную воду и желтый чай.

Воскресенье – разгрузочный день. В этот день есть ничего нельзя, разрешается только пить негазированную минеральную воду. При сильном чувстве голода, можно выпить творожную сыворотку.

Что можно приготовить?

Рецептов цветной диеты огромное количество и каждый может самостоятельно составлять их для себя. К примеру, в понедельник приготовьте филе или рыбу в сливочном соусе.

Во вторник список разрешенных продуктов большой, так можно готовить мясо с гранатовым соусом, корейский салат из свеклы и многочисленные десерты.

В зеленый день приготовьте салаты, а в качестве гарнира гороховое пюре или котлеты. Еще в среду можно сделать суп из щавеля, гороха и зелени. В оранжевый день приготовьте фруктовый салат, корейскую морковь и морковный крем-суп. В пятницу можно потушить баклажаны и сделать фруктовый салат.

Теперь вы знаете основные правила цветной диеты и, как видите, она достаточно простая, а что самое главное, эффективная. Если вы не хотите, чтобы вес вернулся нужно и в дальнейшем придерживаться правильного рациона.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна