Как похудеть на рисовой диете

Рисовая диета для похудения уже давно известна как эффективный метод для многих женщин и мужчин. Основу составляет рисовая крупа коричневых сортов этого уникального злака, который обладает свойством выводить соль и лишнюю жидкость.

Это не только очищает организм, но и ускоряет обменные процессы и расщепление жиров, так что лишние килограммы уходят на глазах.

С помощью одной недели рисовой диеты можно добиться отличных результатов:

  • сбросить 3–5 кг лишнего веса;
  • нормализовать перистальтику кишечника;
  • очистить организм от шлаков;
  • вывести лишнюю жидкость;
  • растворить солевые «залежи» в суставах.

В зависимости от состояния здоровья, желаемого веса и силы воли можно сидеть на рисе 1– 3 дня по методике разгрузки или 7–14 дней по диете, которая приведена ниже.

Как выбрать сорт риса для диеты

Любой сорт рисовой крупы, доступный в продаже, обладает полезными свойствами как диетический продукт. Несмотря на это, для канонической рисовой диеты потребуется не первый попавшийся вид этого злака, а строго коричневый и чёрный рис. Речь идёт о диком или полудиком рисе и его купажах (не менее 70%  тёмных зёрен).

К чему такая разборчивость? Дело в том, что белый рис — это крупа, идеально поддающаяся кулинарной обработке, которая легко разваривается до нужного для блюд состояния. Тогда как коричневый рис после замачивания и варки остаётся весьма упругим на вкус, но при этом сохраняет массу витаминов и минералов и ценных аминокислот.

Для повседневного питания предпочтительнее шлифованный, зато для диетических целей служит лишь неочищенный, грубый рис. Оболочка, которую снимают шлифовкой, содержит множество полезных веществ и к тому же исполняет роль щётки для кишечника, связывая шлаки и увлекая их за собой «на выход».

Итак, рис должен быть неочищенный, коричневый (бурый), длиннозерной формы.

Разгрузочный день на стакане риса

Этот способ похудения относится к щадящим, несмотря на то, что напоминает практически полный суточный пост. Отличие лишь в том, что можно съесть стакан отварного риса, но не за один раз, а в несколько приёмов.

Мгновенных результатов ждать не приходится, хотя некоторым удаётся за сутки согнать 1,5–2 кг. Эффект от разгрузочного дня начинает проявляться после нескольких раз регулярного его проведения, например, каждую субботу.

Организм втягивается в ритм очищения и легко расстаётся с лишними килограммами, а также токсинами и жидкостью.

Чем питаться в разгрузочный день? Выбранную рисовую крупу нужно заблаговременно вымочить несколько часов в прохладной воде, затем отварить без соли и масла в большом количестве воды до состояния полуготовности. Откинуть на сито, затем сложить в банку и укутать на 20 минут для упревания. Рис готов.

Полученный объём отварной крупы разделить на 6 порций, которые нужно съедать через равные промежутки времени. За 15 минут до еды нужно выпить 150 мл некрепкого зелёного чая без сахара, после еды не пить до следующего приёма.

Выход из разгрузки на рисе делается на следующее утро порцией тушённых в масле овощей без соли (на выбор — капуста, кабачки, морковь, корень сельдерея, лук, свёкла, шпинат).

Второй завтрак можно съесть с хлебом, молочными продуктами, кашей или отварным мясом с небольшим количеством соли, далее питаться можно по своему вкусу.

В этом случае правильное завершение разгрузочного дня не менее важно, чем сама диета.

Как похудеть за две недели на рисовой диете

Впечатляющих результатов похудения можно достигнуть, если сесть на рисовую диету, рассчитанную на 14 дней и включающую низкокалорийные блюда из риса и овощей, фрукты и зелень. Одно из условий — маленькие порции, не более 200 г пищи за раз.

Рисовая диета: меню для похудения на неделю

Вторая неделя не отличается от первой, но можно менять виды салатной и пряной зелени, орехов, растительного масла и немного повысить жирность молочных продуктов.

Особенности рисовой диеты на 14 дней

Сколько килограмм можно сбросить таким способом? Всё зависит от того, насколько удастся ускорить обмен веществ в организме и запустить сжигание жиров. Чтобы усилить эффект диеты, нужно придерживаться нескольких правил.

Питьё. Утолять жажду нужно обязательно напитками без сахара, снизить потребление кофе и чёрного чая, отдав предпочтение зелёному, а также чаю из каркаде, травы матэ и тонику из молотой корицы.

Натуральные фруктовые соки и ягодные морсы хороши в меру, и то, когда цель очищения организма стоит на первом месте. Лучше пить чистую воду, обязательно негазированную, с лимонной долькой или листиком мяты.

Витамины и минералы. Скорее всего, во время диеты придётся принимать витаминный комплекс с минералами, особое значение имеет кальций и калий, которые активно выводятся рисовой диетой. Если не восполнять вовремя эти потери, то уже на второй неделе можно почувствовать напряжение в работе сердца — учащённый пульс, аритмию, одышку, судороги в ногах, потемнение в глазах.

Тепловая обработка продуктов. На время диеты единственным кулинарным способом приготовления должно быть тушение (не считая варки риса). Разрешено для тушения использовать растительное масло — подсолнечное, кукурузное, оливковое, кунжутное, из расчёта 1 чайная ложка на 50 г пищи.

Грибы для приведённого в меню рецепте можно обжарить, затем отжать лишнее масло бумажной салфеткой.

Соль. Бессолевая рисовая диета предполагает полное отсутствие кухонной соли, которую, впрочем, можно с успехом заменить пряными травами с солёным вкусом — тимьяном, розмарином, укропом, в свежем или сухом виде. Можно дополнить блюдо небольшим количеством салатной зелени — латуком, айсбергом, шпинатом.

Вариации меню. Допускается замена дополнительных продуктов, особенно если речь идёт о сезонных овощах. Естественно, следует сверяться по таблице калорийности и соблюдать рекомендованный вес продукта на порцию.

Кому нельзя сидеть на рисовой диете

У некоторых людей есть противопоказания в целом к диете для похудения. Это всегда связано с запретом на нагрузку сердечно-сосудистой системы, ЖКТ или с острой формой любого заболевания. Для таких пациентов существует специальное диетическое питание, однако рисовая диета к нему не относится.

Недопустимо использовать диету детям и подросткам, а также выздоравливающим после тяжёлой болезни, людям с ослабленной нервной системой. Это связано с тем, что метод относится к монодиетам, то есть предполагает питание на одном продукте.

Для названных групп такое бедное меню будет испытанием организма с возможными негативными последствиями.

Противопоказания для похудения на рисовой диете:

  • беременность, кормление грудью;
  • анемия (гемоглобин ниже 100);
  • синдром раздражённого кишечника;
  • недавно перенесённый инфаркт миокарда;
  • панкреатит, холецистит;
  • язва желудка, гастрит;
  • болезни почек;
  • ревматоидный артрит;
  • нарушения сердечного ритма хронического характера;
  • порок сердца.

Самая лучшая тактика — изучить особенности диеты, пробовать, внимательно относиться ко всем сигналам своего тела и уравновешивать желание похудеть наличием здравого смысла.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна