Правила выращивания крупного чеснока: советы и рекомендации

Полезные свойства чеснока известны всем. Этот овощ помогает нам справляться с множеством недугов, способствует скорейшему перевариванию пищи и делает ее вкус более богатым и разнообразным. Кроме этого, опытные садоводы и огородники ценят этот овощ за его способность защищать другие овощные и плодово-ягодные растения от многочисленных вредителей и болезней.

Многие любители выращивать на своем участке полезные и вкусные овощи интересуются, как вырастить крупный чеснок, что нужно сделать для повышения урожайности, и можно ли выращивать этот полезный овощ на подоконнике в зимнее время.

Овощи бывают разные

Прежде всего необходимо четко понимать что чеснок бывает разный – яровой (летний) и озимый (зимний) и от того к какому из видов овощ относится, будет зависеть его размер и урожайность. Как правильно выращивать чеснок с учетом его вида?

Выращивать зимние сорта чеснока на даче несколько легче чем, чем летние, да и хранится такой овощ лучше. Но овощ, выращенный летом, и на вкус приятнее и аромат имеет более богатый и насыщенный. На подоконнике вырастить крупный чеснок вряд ли удастся, но вот зубки средних размеров здесь вполне можно получить.

Отличить один вид от другого очень просто. У зимнего чеснока в самом центре головки есть стволик, который останется на своем месте даже после того, как все зубчики будут отделены. В то время как летний овощ такого столбика не имеет, его зубчики плотно прилегают друг к дружке. Для приготовления пищи подойдут оба вида, но вот для посадки весной нужен только яровой чеснок.

Готовим почву для посадки ярового овоща

Для того чтобы вырастить крупные головки, овощ рекомендуется высаживать в хорошую плодородную почву. Если почва уже истощилась, ее следует предварительно удобрить. Грядки для высадки чеснока необходимо подготовить еще с осени, лучше всего, если они будут располагаться на хорошо освещенном, солнечном участке огорода. Выбранный участок земли необходимо обогатить золой и компостом, внести другие органические удобрения.

Ранней весной грядку необходимо хорошенько разрыхлить и «поднять» над уровнем земли на 10-12 сантиметров. После этого можно наметить расположение рядов. Они должны быть расположены друг от друга на расстоянии минимум 20 сантиметров, при этом между зубчиками в ряду должна быть дистанция в 6-8 сантиметров. Глубина, на которую следует сажать чеснок, составляет 3-4 см от поверхности почвы до макушки зубка.

Примерное количество посаженых зубков на один квадратный метр почвы должно составлять 50 штук. При этом не стоит экономить и приобретать на посадку мелкий чеснок. Чем крупнее семена, тем больше и урожай. Хотя из мелких семян все же можно вырастить неплохой урожай, но мороки с ними больше.

После посадки поверхность грядки выравнивается и сверху рассыпается зола. Ожидать первые всходы можно уже через 10-14 дней. Перед первой прополкой грядки в почву необходимо внести суперфосфат, аммиачную селитру и калийную соль (20, 10, и 10 граммов на каждый квадратный метр рядки). Рыхлить и поливать грядку необходимо правильно, регулярно и систематически.

Уборка урожая должна проводиться в сухую погоду. Выкопанные головки нужно на 2-3 дня разложить рядочками для просушки, после чего обрезать корни и стебли, оставив при этом 10-15 см стебля, если есть желание заплести чеснок в косу для хранения в подвешенном состоянии. Хранится такой, посаженный весною, овощ 18 месяцев в надлежащих условиях.

Зная, как выращивать крупный яровой чеснок вы всегда сможете получить отличный урожай и много месяцев наслаждаться вкусом и ароматом этого овоща. Также можно вырастить чеснок из семян, только условия и глубина их посадки будут несколько отличаться от высадки зубчиков.

Высаживаем озимый овощ

Как выращивается озимый чеснок? Как уже говорилось выше, основным признаком озимого овоща является наличие стрелки, наличие ровных одинаковой величины зубков располагающихся вокруг нее.

Для высадки озимого овоща необходимо выделить плодородный участок земли, где летом произрастали такие культуры, как тыква, капуста и бобовые. А вот повторно высаживать чеснок на один и тот же участок можно не раньше чем через 3 года.

Подготовку грядок, которые должны располагаться в солнечном и сухом месте следует производить уже в конце августа (за 45 дней до планируемой высадки). На каждый квадратный метр почвы нужно внести по одному ведру компоста и перегноя, а также по одной столовой ложке сульфата калия и суперфосфата, плюс стакан мела или доломитовой муки. После внесения всех этих удобрений почва перекапывается на глубину 17-20 сантиметров, разравнивается и слегка уплотняется, сверху покрывается пленкой и остается в таком состоянии до посадки.

Для осенней высадки используются свежие хорошо просушенные семена озимого чеснока, собранные в конце июля – начале августа. Зубки перебираются и калибруются, отобранные на посадку крупные и средние семена промываются в растворе поваренной соли (на литр воды одна столовая ложка соли без горки). Затем на одну минуту семена помещаются в раствор медного купороса — на литр воды чайная ложка порошка. После этого без дополнительного промывания семена высаживаются в грунт.

Ширина грядок и расстояние между семенами такие же, как при посадке ярового овоща, только вот глубина погружения зубчиков в почву должна быть несколько большей – 7-8 сантиметров. При этом семена можно располагать донцем вниз, т. е. вертикально, или класть их на бок. Для лучшей перезимовки семян через 2-3 недели после посадки на грядку подсыпают торф слоем до 2 сантиметров.

Лучше всего высаживать озимый чеснок с 20 сентября по 10-15 октября, ориентируясь при этом на погодные условия. Важно помнить о том, что слишком рано посаженные зубки начнут прорастать, а поздно высаженные – подмерзнут.

Первые всходы, как правило, появляются ранней весной. Их необходимо перерыхлить на 2-3 сантиметра в глубину. Поливать грядку следует в течение всего мая, июня и первой недели июля. Через 20 дней после прекращения полива урожай выкапывают.

Теперь вы знаете, как выращивать чеснок на даче, поэтому всегда сможете похвастать отличным урожаем.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна