Готовим напитки с лимонной мятой

Лимонная мята, которую в народе больше знают под названием мелисса, считается самым основным медоносом, а также важным лекарственным растением, не говоря уже о том, насколько часто оно применяется в кулинарии. Листочки этого многолетника очень похожи на зелень мяты, но вот их вкусовые и ароматические свойства совсем иные.

Мелисса

Мелисса лекарственная имеет четко выраженный лимонный запах и привкус, благодаря чему растение стало основой для многих освежающих и целебных напитков, солений, настоек, вторых и первых блюд.

Полезные свойства этого растения многолики и обширны.

• В первую очередь лимонная мята помогает от болей «по-женски», устраняет запоры и помогает справиться с последствиями укусов насекомых.
• Кроме этого, ученые доказали, что мелисса способна оказывать на организм человека ощутимое седативное, противовирусное, иммуномодулирующее, антидепрессивное и спазмолитическое воздействие. Причем все это актуально как по отношению к взрослым, так и к детям.

На данный момент эта травка стала одним из основных ингредиентов препаратов, помогающих улучшить состояние здоровья при болезнях сердца и сосудов, ЖКТ и даже сахарном диабете.

Но, чаще всего, мята используется для приготовления домашних напитков и коктейлей, цель которых - освежить, придать бодрости, согреть и помочь сбросить вес.

Вода Сасси

Несколько лет назад Синтия Сасси на своем личном опыте убедилась, что такое сочетание, как имбирь, лимон, огурец, вода и мята действительно помогает снизить массу тела.

Ингредиенты:

• 2 литра очищенной, в идеале, родниковой воды;
• 1 ст.л. свежего имбирного корня, измельченного до состояния кашицы;
• свежий огурец, нарезанный ломтиками и избавленный от шкурки;
• листочки свежей мелиссы в количестве 10-12 шт.

Способ приготовления:

1. Зелень нужно размять и порвать, после чего все ингредиенты закладываются в стеклянную емкость подходящего объема.
2. Ее нужно будет поставить на самую нижнюю полку холодильника, и дать настояться на протяжении 10-12 часов.
3. Считается, что именно за такой промежуток времени вода насытится всеми нужными минералами и витаминами, и сможет принести максимально возможную пользу для похудения. Конечно, назвать подобный напиток вкусным можно с большой натяжкой, но пить его приятно.

Жиросжигающий коктейль на основе мелиссы

В этом питье собраны самые известные продукты, обладающие максимальными жиросжигающими свойствами.

Ингредиенты:

• киви – 1 шт.;
• 2 колечка лимона, отрезанные вместе с кожурой;
• петрушка – 7-10 веточек;
• мелисса- 6-8 веточек;
• чистая и негазированная вода – 10 мл;
• можно 1-2 ч.л. меда, но никак не сахарного песка.

Способ приготовления:

1. Киви закладывается в блендер и измельчается до кашицеобразного состояния.
2. В идеале, фрукт следует измельчать вручную, в деревянной ступке, сохраняя максимальное количество его полезных свойств и витаминов.
3. Затем к нему отправляется лимон и петрушка, все снова измельчается.
4. Мяту и петрушку вымыть, отрезать от них жесткие части стеблей и отправить в блендер.
5. Масса разбавляется водой, и снова взбивается до густого состояния.

Вариации на «мятную» тематику

Способов домашнего использования мелиссы существует очень много: чаи, настойки, отвары, ванны, ополаскивание волос и прочее.

Мы же предлагаем варианты того, как из этого растения можно приготовить

освежающий напиток целебными свойствами

Ингредиенты:

• 3 лимона;
• мята;
• сахар.

Способ приготовления:

1. три лимона следует избавить от самого верхнего слоя кожицы;
2. после чего разделить на дольки или порезать аккуратными кругляшками;
3. чтобы такой напиток из свежего лимона и мяты был максимально насыщенным и напоминал лимонад из детства, не нужно срезать с цитрусов слишком широкий слой цедры, и вынимать из них косточки (вместо лимонов можно брать арбуз или тот же апельсин);
4. дальше фрукты нужно измельчить в блендере;
5. оставив несколько долек/кружочков для украшения, добавить к ним произвольное количество мятных листиков и пару стаканов сахара;
6. массу нужно взбивать на протяжении 2-3 минут, после чего переложить в чистую емкость из стекла, плотно закрыть и отправить в холодильник.

Использовать по мере надобности, то есть, как только захочется приготовить освежающий коктейль.

Алкогольная настойка на свежем лимоне и мяте

Алкогольная настойка на свежем лимоне и мяте – это прекрасный вариант аперитива, обладающего выраженным ароматом цитрусовых и мягким приятным вкусом.

Ингредиенты:

• лимон;
• свежая мелисса - 20 гр.
• 6 ст.л. сахарного песка;
• 0,5 литра самодельной или промышленной водки
• имбирь - по желанию.

Способ приготовления:

1. с одного лимона нужно снять кожицу, которая нарезается тонкими полосками;
2. 20 грамм свежей мелиссы нужно избавить от толстых частей стебля и подсушить на полотенце;
3. в бутылку сложить зелень и измельченную цедру, а с половины очищенного лимона туда же выжать сок;
4. ко всем ингредиентам, находящимся в бутыли, добавьте 6 ст.л. сахарного песка и 0,5 литра самодельной или промышленной водки хорошего качества;
5. можно к ним добавить и свежий имбирь, но тогда придется приготовиться к специфическому привкусу готового продукта;
6. емкость плотно закупоривается, встряхивается до полного растворения сахара и отправляется в темное место на 3-е суток.

Перед употреблением настойку следует процедить, отжать жмых через марлю, и все слить в одну красивую бутылку.

Как уже говорилось выше, мята с лимоном активно и весьма успешно используется для похудения. Если рассматривать мелиссу с такой точки зрения, то можно привести не один жиросжигающий рецепт, который реально воплотить в жизнь в домашних условиях.