Выращивание моркови в открытом грунте: советы огородникам

Вкусный и полезный корнеплод – морковь можно увидеть растущим на любом огороде или дачном участке. Это неудивительно: без этого сочного овоща не обходится приготовление практически ни одного блюда, его добавляют в домашние заготовки, из морковки можно готовить полезные соки и пюре для детского питания.

Процесс культивирования моркови, на первый взгляд, не представляется сложным – кажется, достаточно просто посеять семена и ждать урожая. Но на практике выращивание моркови в открытом грунте имеет массу нюансов и с этими нюансами мы, и будем подробно разбираться.

О чем нужно знать заранее?

Морковь – овощ достаточно капризный и требовательный: и в посадке моркови, и в уходе за ростками необходимо соблюсти некоторые правила, которые помогут обеспечить действительно хороший урожай корнеплода.

Перечислим правила, с которыми огороднику лучше познакомиться еще до высадки семян овоща в грунт:

• Грядки под культивирование овоща нужно в обязательном порядке обустраивать на солнечных местах. Желательно, чтобы солнце присутствовало в месте роста овоща практически весь день, иначе ростки будут слабыми, хилыми, а урожай - мелким и несладким;
• Одним из секретов выращивания вкусной моркови является правильный выбор почвы под посадку: грунт не должен быть перенасыщен кислотами, иначе корнеплод вырастет безвкусным;
• Уход за корнеплодом исключает обильный полив: чем больше вы будете поливать грядки, тем крупней будет расти морковка, но вкус у нее будет грубым, похожим на вкус кормового овоща;
• Чтобы морковки росли ровные как на подбор – высадку нужно осуществлять в хорошо взрыхленную почву и постоянно подрыхливать грунт;
• Также морковь не «терпит» в качестве удобрения свежего навоза. От этого вида органической прикормки плоды искривляются.

Если соблюсти все эти простые правила, то осенью можно собрать урожай из крупных, ровных и сладких плодов.

Перейдем непосредственно к теме высадки семенного материала. Семена корнеплода высаживают в заранее подготовленную почву. Раскроем секреты правильной подготовки почвы под высадку морковки.

Правильно подготавливаем грядки

Опытные огородники знают – выращивание, и уход за морковью начинается с правильной подготовки почвы под посадку семенного материала. Готовить грунт под посадку корнеплода желательно в осеннюю пору. Идеально расположить будущую грядку на месте роста кукурузы, огурцов или капусты.

Грунт под обустройство посадочного места следует хорошенько перекопать и взрыхлить. Чтобы почва получилась достаточно рыхлой и воздушной, землю можно смешать с компостом, песком, торфом. Можно добавить немного перепревшего навоза.

Если вы знаете, что почва на вашем участке имеет повышенные показатели кислотности, на будущем месте высадки корнеплода нужно кислотность понизить. Для этого в грунт можно добавить древесную золу или немного доломитовой муки. Добавлять все удобрения следует осенью, а весной вам нужно будет еще раз тщательно вскопать и прорыхлить грунт.

Как сажать

Семена корнеплода можно просто высеять в подготовленный грунт, но всхожесть будет лучше, если заранее, за три-четыре дня вымочить посевной материал в воде. Затем семена слегка подсушивают и только после высаживают в грядку.

В посадке моркови семенами нет ничего сложного, однако огородники со стажем знают хитрости, которые облегчат процесс высеивания мелкого посевного материала в почву:

• Можно смешать семечки овоща с мелким песочком. В таком случае они не будут склеиваться между собой и равномерно лягут в бороздки;
• Целая технология придумана огородниками для быстрой посадки моркови в грунт: нужно взять рулон туалетной бумаги, отмотать от него длинный отрезок и этот отрезок порезать на узкие ленты. Мучным клейстером на ленту наклеивается семечко овоща на нужном расстоянии и весной эти ленты вам будет достаточно просто прикопать в грядку.

Какой технологией выращивания моркови вы бы ни воспользовались важно помнить, что семечки сажают на расстоянии до пяти сантиметров друг от друга в ряду, а в бороздах должно быть выдержано расстояние не менее чем в пятнадцать сантиметров.

После посадки посевы нужно накрыть тоненькой прозрачной пленкой. Эта хитрость убережет саженцы от сорняков и сохранит нужное количество влаги в почве. Ожидать всходов при нормальных условиях можно примерно на 14-16 дней после посадки.

Рекомендации по уходу

Уход за морковью простым делом не назовешь: он должен быть тщательным и регулярным. Особенно внимательно следует отнестись к поливу: он должен быть систематическим, но не слишком частым. Если перелить саженцы – плоды вырастут безвкусными, если росткам будет не хватать влаги – всходы могут погибнуть.

Саженцы морковки можно подкармливать и подкормку можно начинать сразу же с момента пробивания первых ростков. Также ростки после всхода нужно будет проредить: эту процедуру обычно проводят на двенадцатый и двадцать второй день после появления всходов.

Не стоит забывать о постоянной прополке и рыхлении саженцев. Тогда урожай будет обильным и сладким.

При выращивании моркови не следует забывать о болезнях, которым подвержен сладкий овощ. Чтобы корнеплод не гнил, нужно проводить регулярное рыхление и мульчирование почвы. Но куда больший урон урожаю овоща могут нанести не болезни, а вредители – мучная муха и крот. От мухи избавит посыпка грядок золой, ну а от подземного любителя лакомиться чужим урожаем, можно установить специальные ловушки.

Если же вы хотите осуществить выращивание ранней моркови на своих грядках, то вам нужно будет покупать особенный посевной материал – гибридные сорта и специальные сорта ранней морковки.

Морковный бизнес

При правильном подходе - выращивание моркови вполне можно рассматривать как выгодный бизнес.

Разумеется, чтобы морковный бизнес принес ощутимую прибыль – вам нужно располагать достаточной площадью под высадку корнеплода. Если вы планируете высадить большое количество семенного материала – заранее подумайте о привлечении работников по уходу за всходами, потому что и пять-шесть грядок достаточно трудно регулярно полоть, рыхлить, поливать, удобрять, отгонять от них вредителей.

Также вам стоит озаботиться приобретением специального инструмента, который облегчит работы по выращиванию урожая.

Пригодится мотоблок для вскапывания почвы под грядки, окучник, который сам делает борозды под засев, ручная сеялка и копалка, с помощью которой вы сможете быстро убрать урожай.

Заранее стоит выбрать и качественный посевной материал. Для бизнеса лучше покупать не обычные семечки в пакетиках, а семена, гранулированные или уже наклеенные на специальные ленты – их будет проще высадить в грунт. Покупать семена следует в проверенных садоводческих магазинах или же на специализированных оптовых базах с хорошей репутацией: вы должны быть уверены в том, что посевной материал хранился правильно и не утратил показателей всхожести.

Подумайте и о том, как именно вы будете ухаживать за ростками корнеплода, ведь вам будет нужно не только их пропалывать, но и уничтожать сорняки, которые будут мешать росту посевов. Если не хотите целыми днями заниматься исключительно выполкой сорняков – стоит приобрести специальные химсредства, убивающие сорные всходы и препятствующие их размножению.

Если правильно составить бизнес-план, то выращивание сладкого и полезного овоща вполне может превратиться в прибыльное семейное дело!