Оригинальные рецепты котлет из крабовых палочек

Для котлет можно использовать не только мясо и рыбу, а, к примеру, крабовые палочки. Они придают блюду оригинальную вкусовую нотку и делают его сочным. Такое угощение можно подавать на праздничный стол или просто готовить для ежедневного меню.

Стоит также отметить, что данный продукт отлично сочетается с прочими компонентами, а это позволяет включать фантазию и экспериментировать.

Рецепт приготовления котлет из крабовых палочек с сыром

Если кроме салата и рулетиков вы не знаете что приготовить из крабовых палочек, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Процесс готовки несложный и справиться с ним сможет каждый.

Ингредиенты:

  • 300 г крабовых палочек;
  • 150 сыра твердых сортов;
  • пару луковиц;
  • пару долек чеснока;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. ложки муки;
  • сухарики для панировки;
  • масло;
  • соль.

Способ приготовления:

Рецепт приготовления котлет из крабовых палочек с сыром
  1. Замороженные палочки следует разморозить, но только при комнатной температуре. После этого порежьте их как можно мельче.
  2. Сыр натрите на терке, а лук очистите, и порежьте меленьким кубиком. Очищенный чеснок пропустите через пресс;
  3. Соедините наш главный компонент с сыром и чесноком, вбейте туда яйца, всыпьте муку и все тщательно перемешайте. При желании можете по вкусу добавить соли;
  4. Из готового фарша сформируйте овалы и обваляйте их со всех сторон в сухариках для панировки. Выкладывайте в сковороду с разогретым маслом и обжаривайте до румяности с обеих сторон. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

Рецепт котлет из крабовых палочек по Дюкану

Диета Дюкана является одной из наиболее популярных систем похудения. В ней четко расписаны разрешенные и запрещенные продукты, из которых можно готовить разные блюда, к примеру, вкусные и диетические котлетки.

Ингредиенты:

  • 400 г крабовых палочек;
  • 2 яйца;
  • 50 г зеленого лука;
  • специи.

Способ приготовления:

  1. Используя блендер или мясорубку, измельчите основной ингредиент и смешайте массу с рубленым луком. Добавьте яйца и специи. Все хорошенько перемешайте до однородности;
  2. Чтобы получить действительно диетическое блюдо по Дюкану, готовить будем на пару. Делать это можно в пароварке, мультиварке или просто над кипящей водой установите поддон с дырками или натяните марлю. Готовьте на пару в течение 15 мин.

Котлеты из крабового мяса

Если удалось приобрести настоящее мясо краба, то можно приготовить действительно кулинарный шедевр. Для этого рецепта можно использовать и имитацию этого продукта.

Ингредиенты:

  • 300 г мяса краба;
  • яйцо;
  • зелень;
  • лимон;
  • специи;
  • 0,5 ч. ложки мускатного ореха;
  • 1 ч. ложка сметаны;
  • 1 ч. ложка горчицы;
  • 5 ст. ложек сухариков для панировки;
  • оливковое масло.

Способ приготовления:

Котлеты из крабового мяса
  1. Мясо мелко порежьте, но не стоит превращать его в кашу. Смешайте его с рубленой зеленью, лимонным соком и измельченной цедрой.
  2. Все хорошенько перемешайте, а также положите сметану и яйцо;
  3. В полученную массу стоит еще добавить соль, перец, мускатный орех и сухарики для панировки.
  4. Отделяя порции фарша, сформируйте котлеты, которые также нужно обвалять в сухариках. Выложите их на плоскую тарелку и оставьте на час в холодильнике. Благодаря этому сухарики разбухнут, и котлеты будут лучше держать форму;
  5. В сковороде разогрейте масло и обжарьте все с двух сторон в течение 5-ти мин. В качестве гарнира отличным вариантом станет картофельное пюре или же овощной салат.

Как из крабовых палочек приготовить котлеты с картофелем?

Теперь рассмотрим более экономный, но при этом не менее вкусный вариант с использованием картофеля. Блюдо получается нежным и очень сытным. Гарнира он не требует, а вот овощной салат станет прекрасным дополнением.

Ингредиенты:

  • 120 г крабовых палочек;
  • 400 г картофеля;
  • 10 мл молока;
  • 55 г сыра;
  • яйцо;
  • морковка;
  • панировочные сухарики;
  • масло;
  • специи.

Способ приготовления:

  1. Очищенный картофель помойте и порежьте кусочками средней величины. Отправьте их в кастрюлю и влейте кипяток. Посолите и варите на минимальном огне до мягкости. Палочки крабовые следует разморозить и мелко порезать. Сыр и очищенную морковку по отдельности натрите на терке;
  2. Из готового картофеля сделайте пюре и добавьте молоко, яйцо и специи. Все перемешайте и оставьте остывать. Добавьте в пюре сыр, палочки и морковку. Все смешайте до однородности и сформируйте плоские котлетки, которые нужно обвалять в сухариках и обжарить с двух сторон до румяности.

Котлеты из крабовых палочек с курицей

Основной ингредиент нашего блюда прекрасно сочетаются с куриным мясом, а овсяные хлопья делают блюдо оригинальным и очень вкусным. Количество продуктов рассчитано на 6 порций.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг филе;
  • луковица;
  • яйцо;
  • соль;
  • перец;
  • сухой чеснок;
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев;
  • 100 г основного ингредиента;
  • 1 ст. ложку рубленого укропа;
  • растительное масло.

Способ приготовления:

Котлеты из крабовых палочек с курицей
  1. Мясо пропустите через мясорубку или измельчите в блендере вместе с луком. В полученный фарш положите яйцо, чеснок и специи.
  2. Палочки измельчите на терке и вместе с хлопьями положите к фаршу. Туда же отправьте укроп;
  3. Массу перемешайте руками, а затем сформируйте котлеты небольшого размера. Выкладывайте их на разогретое масло в сковороду и обжаривайте до румяности.

Рецепт крабовых котлет с рыбой

Сочетание рыбы и крабового мяса дает оригинальный итоговый вкус. Можно использовать более доступные сорта рыбы, к примеру, минтай, или же деликатесные варианты – лосось. В любом случае блюдо получается сочным и очень вкусным.

Ингредиенты:

  • 600 г филе;
  • 400 г палочек;
  • яйцо;
  • пару луковиц;
  • специи;
  • масло.

Способ приготовления:

  1. Филе помойте, обсушите, удалите косточки и порежьте крупными кусочками. Вместе с крабовыми измельчите их при помощи мясорубки или блендера.
  2. Очищенный лук порежьте мелким кубиком и обжарьте его на разогретом масле до прозрачности, а затем, добавьте к фаршу. Туда же отправьте яйцо, соль и специи;
  3. Сформируйте котлетки, обваляйте их в панировке, а затем, обжарьте на разогретом масле с двух сторон по 6 мин. до румяности.

Как приготовить котлеты, используя креветки и палочки из краба?

На первый взгляд такое блюдо может показаться странным, но поверьте, итоговый вкус вас непременно порадует. Хотите удивить гостей и семью, тогда непременно воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты:

  • 300 г креветок;
  • 2 пачки крабовых палочек;
  • 80 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • майонез;
  • муку.

Способ приготовления:

Как приготовить котлеты, используя креветки и палочки из краба?
  1. Креветки и палочки предварительно разморозьте при комнатной температуре, а затем, измельчите их при помощи мясорубки или блендера, добавив сливочное масло;
  2. В полученную массу вбейте яйца, положите майонез, соль и перец. Важно не переборщить с соусом, поскольку в итоге котлеты могут во время готовки развалиться. Все хорошенько перемешайте, сформируйте котлетки и обжарьте их на разогретом масле в течение 5-ти мин. с каждой стороны. Подавайте к любому гарниру.

Как приготовить подобные котлетки с грибами?

Еще один вариант блюда, которое получается вкусным и сытным, а также имеет ярко выраженный рыбный оттенок. С простым рецептом справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

  • 200 г крабового мяса;
  • 70 г шампиньонов;
  • яйцо;
  • кусочек белого хлеба;
  • 2 ст. ложки муки;
  • молоко;
  • соль;
  • перец;
  • растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Теплым молоком залейте хлеб. Очищенные грибы помойте и отварите до готовности, а затем, мелко порубите;
  2. При помощи блендера измельчите мясо вместе с яйцом. Добавьте туда мякоть хлеба, которую нужно отжать, муку, специи и грибы. Все хорошенько перемешайте, сформируйте котлетки и обваляйте их в муке. Обжаривайте с двух сторон до румяности.

Теперь вы знаете, как вкусно приготовить котлеты из крабовых палочек, поэтому обязательно порадуйте ими своих родственников в ближайшее время.