Готовим для любимых мужчин: рецепты салата «Мужской каприз»

34613 декабря 2015
Сложность
Средне
Автор публикации
Ольга Петренко
ОП

Сложно встретить мужчину, который бы не любил вкусно покушать. К тому же блюда должны быть сытными, чтобы утолить голод и подарить силы. Рецепты несложные и справиться с ними смогут как женщины, так и мужчины. Благодаря оригинальной подаче блюдо сможет украсить собой любой праздничный стол.

Содержание

Как сделать салат «Мужской каприз» с говядиной?

Огромное количество мужчин любит мясо, причем в любом виде. Этим можно объяснить популярность этого салата, ведь получается очень сытно и вкусно. Готовится все предельно просто.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» следует взять такие продукты:

  • 225 г говядины;
  • 125 г сыра;
  • крупную луковицу;
  • 1 ст. воды;
  • 1 ст. ложку уксуса 9%;
  • 3 яйца;
  • майонез;
  • соль.

Пошаговая инструкция:

  1. Начинать стоит с подготовки продуктов. Первое, что нужно сделать – замариновать лук. Для этого овощ нарежьте полуколечками и залейте маринадом, который состоит из воды и уксуса. Оставьте все на час. По истечении времени маринад слейте.
  2. Отварите мясо в подсоленной воде, остудите и измельчите его в мясорубке. Сваренные яйца натрите вместе с сыром на терке.
  3. Переходим к формированию слоеного блюда. Сразу скажем о том, что каждый ярус нужно смазывать майонезом и если нужно солить. На дно тарелки положите лук, затем мясо, яйца и сверху сыр. Украсить можно веточкой зелени.

Рецепт салата «Мужской каприз» с ветчиной

Более экономный вариант, в котором мясо заменено вполне доступной ветчиной. Несмотря на такую «подмену» блюдо получается очень вкусным. Его можно готовить для ежедневного употребления и для праздника.

Для этого блюда следует подготовить такой перечень продуктов:

  • 325 г ветчины;
  • 425 г шампиньонов;
  • 225 г сыра твердых сортов;
  • 3 яичка;
  • 3 клубня картошки;
  • 3 зубка чеснока;
  • майонез;
  • 110 г грецкий орехов;
  • растительное масло.

Пошаговая инструкция:

  1. На первом этапе займись ветчиной, которую нужно нарезать тонкой соломкой и выложить на дно салатницы.
  2. Промажьте все соусом и утрамбуйте.
  3. Яйца отварите, измельчите на терке и выложите следующим уровнем, опять же промазав соусом.
  4. Разогрейте на сковороде небольшое количество масла и обжарьте на нем в течение пары минут измельченный чесночок.
  5. После этого положите нарезанные пластинами грибы и продолжайте обжаривать до готовности.
  6. Остудите и выложите их следующим ярусом.
  7. Смажьте майонезом и утрамбуйте.
  8. Картофель сварите до готовности.
  9. Очистив его, натрите на крупной терке.
  10. Выложите в салатницу и смажьте его соусом.
  11. Осталось только выложить измельченный на терке сыр и рубленые орехи.
  12. Поставьте блюдо на несколько часов в холодильник пропитаться.

Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей

Соединение курицы с грибами можно назвать классическим. Именно такой дуэт является основой этого салата. Готовьте его для своих мужчин на любой праздник или хоть каждый день. Чтобы порадовать мужчин, представим блюдо оригинально в виде рубашки.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» с курицей следует подготовить такие ингредиенты:

  • 175 г филе;
  • 225 г шампиньонов;
  • 315 г сыра твердых сортов;
  • 5 яиц;
  • 175 г майонеза;
  • 2 зубка чеснока;
  • 3,5 ст. ложек растительного маслица;
  • 3 сладких перца;
  • 15 г кондитерской присыпки.

Пошаговая инструкция:

  1. Для начала займитесь курицей, которую нужно помыть и отварить.
  2. Затем, достаньте филе, остудите и нарежьте соломкой.
  3. Сыр измельчите на крупной терке.
  4. Грибы помойте и нарежьте их соломкой.
  5. На разогретом масле обжарьте их до готовности.
  6. Яйца отварите и, очистив, отделите белки от желтков.
  7. Порежьте их небольшими кусочками.
  8. Болгарский перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте мелким кубиком. Лучше всего брать овощи разных цветов.
  9. Для приготовления заправки в майонез положите пропущенный через пресс чеснок.
  10. На плоское блюдо выложите слоями подготовленные ингредиенты, формируя прямоугольник. Каждый уровень нужно не забывать смазывать соусом.
  11. Первый слой – куриное филе, нарезанное кусочками. Затем идут желтки, грибы, сыр и белки. Из перца выложите линии рубашки, а слайсы сыра используйте для формирования воротника и галстука.

Как сделать салат «Мужской каприз» с сердцем?

Еще один вариант сытного блюда, который сможет приготовить даже начинающий кулинар. Субпродукты делают салат очень вкусным и пикантным.

Для этого рецепта следует подготовить такой перечень продуктов:

  1. 1 свиное сердце;
  2. 3 луковицы;
  3. 400 г консервированного горошка;
  4. майонез;
  5. 2 ст. ложки уксуса;
  6. 3 яйца;
  7. соль;
  8. сахар.

Пошаговая инструкция:

  1. Очищенный лук нарежьте полуколечками, а затем, оставьте его в воде, в которую нужно добавить уксус, соль и сахара.
  2. Маринуйте овощ в течение часа, а затем, слейте жидкость.
  3. Сердце отварите, и нарежьте его соломкой.
  4. Также подготовьте и яйца.
  5. Соедините все подготовленные составляющие, положите горошек и заправьте салат, майонеза добавив совсем немного.
  6. Можно украсить несколькими веточками зелени и подавайте к столу.

Рецепт салата «Мужской каприз» с языком

Язык считается деликатесным продуктом, который позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры. Салат, сделанный по этому рецепту, имеет насыщенный и пикантный вкус.

Для этого рецепта необходимо подготовить такие продукты:

  • Говяжий язык;
  • 3 квашеных огурчика;
  • 3 яйца;
  • 500 г вешенок;
  • полбанки зеленого горошка;
  • 3 ст. ложки майонеза;
  • 0,5 ст. постного масла;
  • луковицу.

Пошаговая инструкция:

  1. Сначала займемся языком, который нужно помыть и поскоблить ножом.
  2. Варить его будем с овощами и пряностями, чтобы улучшить вкус.
  3. Положите его в кастрюлю, и добавьте целую морковку, луковицу, стебли петрушки, лавр и горошины перца.
  4. Налейте воду, чтобы ее уровень был выше на 1 см.
  5. Поставьте на большой огонь и доведите до кипения. Огонь снизьте и убавьте образовавшуюся пену.
  6. Варите полчаса, а затем, добавьте соль и уберите лавр из кастрюли.
  7. Небольшой язык будет готов через 1,5 ч.
  8. Готовность проверьте вилкой и если выделяется прозрачный сок, значит, все готово.
  9. Язык нужно сразу положить в холодную воду на пару минут, чтобы легко снять кожу.
  10. Яйца отварите, охладите и нарежьте крупной соломкой.
  11. Очищенный лук мелко нарежьте кубиком.
  12. Грибы хорошенько промойте и нарежьте брусочками.
  13. Выложите их на разогретое в сковороде масло и накройте крышкой. Когда выделится жидкость, крышку снимите, добавьте соль, лук и обжаривайте до готовности.
  14. Пришло время собрать воедино все ингредиенты.
  15. В салатницу положите брусочки огурца, язык, грибы, яйца, горошек.
  16. Все перемешайте и заправьте майонезом.

Как приготовить салат «Мужской каприз» с телятиной?

Еще один вариант мясного салата, который понравится многим. Телятина считается более нежным мясом, что делает салат, так сказать, «воздушным». Готовится блюдо также просто как и выше рассмотренные варианты.

Для этого рецепта следует подготовить такой перечень продуктов:

  • 0,5 кг телятины;
  • луковицу;
  • 3 яйца;
  • 125 колбасного сыра;
  • майонез;
  • зелень;
  • соль;
  • перец;
  • 3 ст. ложки уксуса 9%.

Пошаговая инструкция:

  1. Телятину сварите, положив в бульон перец, лавр и соль.
  2. Очищенный лук нарежьте полукольцами.
  3. Залейте его горячей водой и налейте уксус.
  4. Отварите яйца и вместе с сыром натрите на крупной терке в разные емкости.
  5. Переходим к сбору салата, для чего на дно выложите лук, мясо сыр и майонез, а затем слоя повторите.
  6. Каждый второй уровень смазывайте майонезом.
  7. Украсьте зеленью.

Теперь вы знаете много рецептов, как делать вкусное блюдо для любимых мужчин.

Вы можете изменять состав продуктов, включая в него новые ингредиенты, а также используя необычные соусы.