Готовим для любимых мужчин: рецепты салата «Мужской каприз»
Сложно встретить мужчину, который бы не любил вкусно покушать. К тому же блюда должны быть сытными, чтобы утолить голод и подарить силы. Рецепты несложные и справиться с ними смогут как женщины, так и мужчины. Благодаря оригинальной подаче блюдо сможет украсить собой любой праздничный стол.
Как сделать салат «Мужской каприз» с говядиной?
Огромное количество мужчин любит мясо, причем в любом виде. Этим можно объяснить популярность этого салата, ведь получается очень сытно и вкусно. Готовится все предельно просто.
Ингредиенты:
- 225 г говядины;
- 125 г сыра;
- крупную луковицу;
- 1 ст. воды;
- 1 ст. ложку уксуса 9%;
- 3 яйца;
- майонез;
- соль.
Способ приготовления:
- Начинать стоит с подготовки продуктов. Первое, что нужно сделать – замариновать лук. Для этого овощ нарежьте полуколечками и залейте маринадом, который состоит из воды и уксуса. Оставьте все на час. По истечении времени маринад слейте.
- Отварите мясо в подсоленной воде, остудите и измельчите его в мясорубке. Сваренные яйца натрите вместе с сыром на терке.
- Переходим к формированию слоеного блюда. Сразу скажем о том, что каждый ярус нужно смазывать майонезом и если нужно солить. На дно тарелки положите лук, затем мясо, яйца и сверху сыр. Украсить можно веточкой зелени.
Рецепт салата «Мужской каприз» с ветчиной
Более экономный вариант, в котором мясо заменено вполне доступной ветчиной. Несмотря на такую «подмену» блюдо получается очень вкусным. Его можно готовить для ежедневного употребления и для праздника.
Ингредиенты:
- 325 г ветчины;
- 425 г шампиньонов;
- 225 г сыра твердых сортов;
- 3 яичка;
- 3 клубня картошки;
- 3 зубка чеснока;
- майонез;
- 110 г грецкий орехов;
- растительное масло.
Способ приготовления:
- На первом этапе займись ветчиной, которую нужно нарезать тонкой соломкой и выложить на дно салатницы.
- Промажьте все соусом и утрамбуйте.
- Яйца отварите, измельчите на терке и выложите следующим уровнем, опять же промазав соусом.
- Разогрейте на сковороде небольшое количество масла и обжарьте на нем в течение пары минут измельченный чесночок.
- После этого положите нарезанные пластинами грибы и продолжайте обжаривать до готовности.
- Остудите и выложите их следующим ярусом.
- Смажьте майонезом и утрамбуйте.
- Картофель сварите до готовности.
- Очистив его, натрите на крупной терке.
- Выложите в салатницу и смажьте его соусом.
- Осталось только выложить измельченный на терке сыр и рубленые орехи.
- Поставьте блюдо на несколько часов в холодильник пропитаться.
Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей
Соединение курицы с грибами можно назвать классическим. Именно такой дуэт является основой этого салата. Готовьте его для своих мужчин на любой праздник или хоть каждый день. Чтобы порадовать мужчин, представим блюдо оригинально в виде рубашки.
Ингредиенты:
- 175 г филе;
- 225 г шампиньонов;
- 315 г сыра твердых сортов;
- 5 яиц;
- 175 г майонеза;
- 2 зубка чеснока;
- 3,5 ст. ложек растительного маслица;
- 3 сладких перца;
- 15 г кондитерской присыпки.
Способ приготовления:
- Для начала займитесь курицей, которую нужно помыть и отварить.
- Затем, достаньте филе, остудите и нарежьте соломкой.
- Сыр измельчите на крупной терке.
- Грибы помойте и нарежьте их соломкой.
- На разогретом масле обжарьте их до готовности.
- Яйца отварите и, очистив, отделите белки от желтков.
- Порежьте их небольшими кусочками.
- Болгарский перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте мелким кубиком. Лучше всего брать овощи разных цветов.
- Для приготовления заправки в майонез положите пропущенный через пресс чеснок.
- На плоское блюдо выложите слоями подготовленные ингредиенты, формируя прямоугольник. Каждый уровень нужно не забывать смазывать соусом.
- Первый слой – куриное филе, нарезанное кусочками. Затем идут желтки, грибы, сыр и белки. Из перца выложите линии рубашки, а слайсы сыра используйте для формирования воротника и галстука.
Как сделать салат «Мужской каприз» с сердцем?
Еще один вариант сытного блюда, который сможет приготовить даже начинающий кулинар. Субпродукты делают салат очень вкусным и пикантным.
Ингредиенты:
- 1 свиное сердце;
- 3 луковицы;
- 400 г консервированного горошка;
- майонез;
- 2 ст. ложки уксуса;
- 3 яйца;
- соль;
- сахар.
Способ приготовления:
- Очищенный лук нарежьте полуколечками, а затем, оставьте его в воде, в которую нужно добавить уксус, соль и сахара.
- Маринуйте овощ в течение часа, а затем, слейте жидкость.
- Сердце отварите, и нарежьте его соломкой.
- Также подготовьте и яйца.
- Соедините все подготовленные составляющие, положите горошек и заправьте салат, майонеза добавив совсем немного.
- Можно украсить несколькими веточками зелени и подавайте к столу.
Рецепт салата «Мужской каприз» с языком
Язык считается деликатесным продуктом, который позволяет создавать настоящие кулинарные шедевры. Салат, сделанный по этому рецепту, имеет насыщенный и пикантный вкус.
Ингредиенты:
- Говяжий язык;
- 3 квашеных огурчика;
- 3 яйца;
- 500 г вешенок;
- полбанки зеленого горошка;
- 3 ст. ложки майонеза;
- 0,5 ст. постного масла;
- луковицу.
Способ приготовления:
- Сначала займемся языком, который нужно помыть и поскоблить ножом.
- Варить его будем с овощами и пряностями, чтобы улучшить вкус.
- Положите его в кастрюлю, и добавьте целую морковку, луковицу, стебли петрушки, лавр и горошины перца.
- Налейте воду, чтобы ее уровень был выше на 1 см.
- Поставьте на большой огонь и доведите до кипения. Огонь снизьте и убавьте образовавшуюся пену.
- Варите полчаса, а затем, добавьте соль и уберите лавр из кастрюли.
- Небольшой язык будет готов через 1,5 ч.
- Готовность проверьте вилкой и если выделяется прозрачный сок, значит, все готово.
- Язык нужно сразу положить в холодную воду на пару минут, чтобы легко снять кожу.
- Яйца отварите, охладите и нарежьте крупной соломкой.
- Очищенный лук мелко нарежьте кубиком.
- Грибы хорошенько промойте и нарежьте брусочками.
- Выложите их на разогретое в сковороде масло и накройте крышкой. Когда выделится жидкость, крышку снимите, добавьте соль, лук и обжаривайте до готовности.
- Пришло время собрать воедино все ингредиенты.
- В салатницу положите брусочки огурца, язык, грибы, яйца, горошек.
- Все перемешайте и заправьте майонезом.
Как приготовить салат «Мужской каприз» с телятиной?
Еще один вариант мясного салата, который понравится многим. Телятина считается более нежным мясом, что делает салат, так сказать, «воздушным». Готовится блюдо также просто как и выше рассмотренные варианты.
Ингредиенты:
- 0,5 кг телятины;
- луковицу;
- 3 яйца;
- 125 колбасного сыра;
- майонез;
- зелень;
- соль;
- перец;
- 3 ст. ложки уксуса 9%.
Способ приготовления:
- Телятину сварите, положив в бульон перец, лавр и соль.
- Очищенный лук нарежьте полукольцами.
- Залейте его горячей водой и налейте уксус.
- Отварите яйца и вместе с сыром натрите на крупной терке в разные емкости.
- Переходим к сбору салата, для чего на дно выложите лук, мясо сыр и майонез, а затем слоя повторите.
- Каждый второй уровень смазывайте майонезом.
- Украсьте зеленью.
Теперь вы знаете много рецептов, как делать вкусное блюдо для любимых мужчин.
Вы можете изменять состав продуктов, включая в него новые ингредиенты, а также используя необычные соусы.