Как вырастить зелень на подоконнике, чтобы весь год быть с урожаем

С каждым годом планету все больше захватывает настоящий бум огородничества. Люди всех стран стараются выращивать овощи и зелень на любом свободном клочке земли. Промышленность предлагает специальные емкости для вертикальных грядок, стеллажи для экономии места, различные виды пленочных укрытий, обогащенный грунт, различные варианты полива и гидрогели. Все это способствует обильному урожаю при минимальных физических затратах.

Содержание статьи

Огород в квартире

Для того чтобы вырастить урожай, вовсе не обязательно обзаводится загородной фазендой. Начать опыты по огородничеству можно с домашнего подоконника.

Какую зелень можно вырастить в квартире? На небольшой площади можно вырастить лучок, петрушку, укроп, разные виды салата. Поднаторев в выращивании на подоконнике, стоит попробовать и другие культуры, требующие больше внимания и труда, например, огурцы, перцы, помидоры. Нужно лишь изучить, какие сорта выбранного вида растений лучше всего растут дома круглый год. Дело в том, что зимой в квартирах воздух суше, освещение слабее, чем на природе. А специально выведенные сорта рассчитаны на такие условия.

Инструменты, инвентарь и все необходимое

  • Перед тем как вырастить зелень дома,следует запастись всем необходимым. Во-первых, потребуется грунт, который можно купить в магазине или заготовить самостоятельно. Он должен быть легким, хорошо пропускать воду и воздух. В него желательно добавить торф, который улучшит качество земли. Чтобы растения лучше себя чувствовали и росли, можно в грунт добавить гидрогель, тогда земля дольше будет оставаться влажной, что положительно скажется на росте зелени.
  • Для растений важен хороший дренаж, поэтому необходимо закупить керамзит и сделать отверстия в дне емкостей для посадки.
  • Как вырастить зелень на подоконнике в квартире без специальных емкостей? Никак. Нужны будут либо цветочные горшки, либо другие подходящие емкости, вплоть до пластиковых бутылок. Сейчас в магазинах продаются дизайнерские горшочки, которые станут не только маленькой грядкой, но и украшением интерьера.
  • Также понадобятся инструменты для рыхления земли, для опрыскивания и полива. Чтобы подобрать инвентарь для дома, следует заглянуть в магазин, где продают товары для цветоводов.
  • В зимний период световой день короткий, а для роста любого растения требуется свет и тепло. Поэтому даже расположенные на южных окнах горшочки со всходами необходимо подсвечивать люминесцентными лампами, которые подвешиваются не ниже чем в полуметре над зеленью.

Лук на подоконнике

Каждый знает со школьной скамьи, как вырастить лук на зелень в домашних условиях. Эта культура одна из самых неприхотливых, и можно смело начать опыты с грядками на подоконнике именно с нее.

Для выращивания потребуется несколько головок лука. Лучше брать луковицы среднего размера. Если есть возможность, можно купить семена лука-севка, их стрелки богаты витаминами и очень ароматны.

В емкость нужно засыпать слой дренажа, а затем грунт. Луковки вставить вертикально в землю, но не закапывать. Увлажнить землю и поставить в теплое светлое место и ждать всходов. Можно обойтись вообще без земли, установив луковицы над водой, только нужно следить, чтобы они не погружались в жидкость, иначе может возникнуть загнивание луковицы, сопровождаемое неприятным запахом.

Кстати, эта культура подходит для вертикального выращивания. В стенках пластиковой бутылки необходимо проделать небольшие отверстия под луковицы, внутрь насыпать землю и увлажнить. Побеги будут тянуться кверху. Такая оригинальная грядка станет украшением дома.

Чтобы всегда на столе был зеленый лук, следует высаживать новую грядку каждые две недели, а отслуживший посевной материал выбрасывать.

Укроп для зимнего салата

Очень хорош для домашнего выращивания укроп. Но нужно знать, как вырастить хороший укроп на зелень. Для него необходимы хороший дренаж, умеренный полив, опрыскивания и свет.

Каждый день нужно разворачивать емкость, чтобы побеги не наклонялись в одну сторону:

  • В горшки насыпать грунт, как это было описано выше. Семена лучше заранее вымочить в течение суток в воде. Всплывшие можно сразу удалить – они не дадут здорового потомства, либо вообще не взойдут. В земле сделать неглубокие лунки и высадить семена укропа в произвольном порядке, не загущая.
  • Присыпать землей на пару сантиметров.
  • Горшочек накрыть пленкой, чтобы создать благоприятный микроклимат внутри своеобразной теплички. Когда появятся всходы, а это произойдет через 7-10 дней, необходимо пленку убрать и выставить горшок на самый светлый подоконник.

Укроп довольно устойчив к пониженным температурам, и его можно с ранней весны и до глубокой осени выращивать на балконе, если он застеклен. Эта трава требует хорошего полива, поэтому рекомендуется в грунт добавить гидрогель. Лучше подобрать сорта для посадки, которые хорошо кустятся, чтобы получить максимальный урожай укропа. Спустя месяц рекомендуется подсыпать еще пару сантиметров земли, чтобы повысить урожайность укропа.

Петрушка и салат

Прекрасно растут на подоконнике салат, шпинат и петрушка. Если выращивать из семян, то технология аналогична выращиванию укропа. Петрушка даст всходы через две недели, а шпинат примерно через неделю. Листочки салата прорастут тоже достаточно быстро. Конечно, до размеров, которых салат достигает на уличных грядках, он не дорастет, но баловать себя нежными молодыми листочками можно круглый год. Салат не любит сильную жару, от этого он становится горьким.

Петрушку можно вырастить и из выкопанных на даче корнеплодов. Такой урожай будет быстрее и обильнее, чем из семян. Для посадки нужно взять корешок не меньше 2 см в диаметре с листовыми почками и посадить в подготовленные горшки.

Чеснок в горшочке

Зеленые побеги чеснока добавят любым блюдам нежной пикантности. Как зимой выращивать зелень, уже описано выше, и при выращивании чеснока тоже нет ничего особенного. Проросшие зубчики нужно до половины воткнуть во влажную землю и ждать урожая, периодически рыхля почву и поливая домашнюю грядку.

Мята для ароматного чая

Кустик мяты совсем не сложно вырастить на подоконнике дома, чтобы зимой баловать домочадцев ароматным мятным чаем, который пахнет летом. Можно вырастить кустик из семян, но еще проще взять веточку мяты и поставить черенок в воду.

Через несколько дней появятся корешки, и отросток помещают в землю. Чтобы кустик был пушистым, следует регулярно прищипывать верхушку.

Огород на балконе

Балкон также можно превратить в огород. Как вырастить зелень на балконе? Технология аналогична описанной выше для зелени на подоконнике. Какую зелень можно вырастить на балконе? Ту же что и дома, и поэкспериментировать с различными видами.

На балконе можно устроить настоящую теплицу, использовать большие деревянные ящики и расширить список культур. Здесь можно выращивать не только зелень, но и помидоры, огурцы, кабачки, клубнику. Важно выбрать правильные семена. Для чего следует перед покупкой посоветоваться со специалистом или ознакомится с опытом огородников в интернете. В любом случае нужно выбирать ранние самоопыляемые сорта.

На приусадебном участке можно обустроить теплицу, чтобы получать зелень, начиная с ранней весы и заканчивая поздней осенью. Современные материалы для теплиц позволяют начинать работы уже в марте.

Перед тем как выращивать зелень в теплице круглый год, необходимо подготовить помещение. Пленка должна быть морозоустойчивая, очень плотная. Швы необходимо сварить, чтобы не было потери тепла. Внутри теплицы проложить еще один слой пленки, сантиметров на 15 ниже. Это позволит создать барьер между теплицей и улицей и обеспечить комфортные условия.

Вначале высаживают лук, позже зелень укропа и петрушки. Дальше редис. Следующим этапом могут стать скороспелая морковь, свекла и салат, а также огурцы. Конечно, это требует трудов и времени, но зато уже в начале весны на столе будет чистая богатая витаминами зелень.

Зная, как выращивать зелень на подоконнике круглый год, совсем не сложно разбить маленький огород в квартире. К тому же, зеленые кустики украсят интерьер и наполнят воздух ароматом весны.

Выращивать зелень дома совсем не сложно, важно проявить терпение и правильно ухаживать за посадками, а растения ответят отличным урожаем.

При использовании материалов сайта активная ссылка на сайт обязательна