Блюда для стройняшек или как приготовить диетические бутерброды

Сложность

Средне

Автор публикации

Ольга Новак

ОН

Бутерброды – популярное блюдо, которое, наверное, нравится всем без исключения. Люди, которые сидят на диете, должны тщательно следить за своим рационом, но это не значит, что нужно отказываться от такой популярной закуски. Конечно, о колбаске и майонезе стоит забыть, но есть много других вариантов, которые не только диетические, но и очень вкусные.

Сейчас вы в этом убедитесь, узнав некоторые доступные и популярные рецепты.

Рецепт диетических бутербродов с хлебцами

Запрещенный хлеб можно заменить полезными и диетическими хлебцами. В магазинах представлен широкий ассортимент, в этом рецепте используется продукт из рисовых хлопьев.

Ингредиенты:

• 1 хлебец;
• 75 г плавленого сыра;
• помидор;
• зелень;
• дольку чеснока;
• оливковое масло;
• специи.

Способ приготовления:

1. Очищенный чеснок вместе с зеленью мелко порубите, а затем, добавьте к размягченному и раздавленному вилкой сыру. Все хорошенько перемешайте до однородности массы;
2. На помидоре сделайте крестообразный надрез, а затем, опустите его на пару секунд в кипяток. Подобная процедура позволит без особых усилий снять кожуру, а мякоть порежьте мелким кубиком и сбрызните ее оливковым маслом;
3. Хлебец смажьте сырной массой, выложите помидор и украсьте зеленью. Отличный вариант для сытного завтрака.

Вкусно и просто или как приготовить бутерброды с творожным сыром

Рецепт диетических бутербродов с творогом

Закуска, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и красивой, а значит, ее можно подавать на праздничный стол, чтобы люди, которые следят за своей фигурой, также смогли бы угоститься. Из подготовленных ингредиентов получится 2 порции.

Ингредиенты:

• 80 г огурцов;
• 55 г помидоров;
• 5 г пряности для овощей;
• 120 г кремообразного творога;
• веточку укропа;
• 4 зерновых хлебца.

Способ приготовления:

1. Овощи порежьте мелким кубиком. Чтобы вкус был более нежным, можно очистить их от кожуры, для чего помидоры предварительно опустите на несколько секунд в кипяток. Еще рекомендуется из томатов убрать семечки;
2. В отдельной емкости с творогом соедините подготовленные овощи, добавьте рубленую зелень и специи. Попробуйте на вкус и, если хотите, добавьте еще соли. Осталось только намазать зерновые хлебцы полученной массой и можно подавать.

Рецепт диетических горячих бутербродов

Многие считают, что именно такой вид закуски наиболее губительный для фигуры, но на самом деле это не так, главное, соблюдать некоторые правила.

Ингредиенты:

• 2 кусочка черного хлеба;
• 2 ломтика натуральной ветчины или отварного мяса;
• 2 ломтика сыра;
• 2 шампиньона;
• 1 ч. ложку оливкового масла.

Способ приготовления:

1. Каждый ломтик хлеба пропитайте оливковым маслом. Мытые и очищенные грибы ошпарьте кипятком и нарежьте тонкими слайсами. На каждый кусочек положите грибы, ветчину и сыр;
2. Выложите бутерброды на противень, застеленный пергаментом, и поставьте его в духовку. Запекайте до расплавления сыра.

Диетические бутерброды с куриной грудкой

Грудка считается наиболее полезным и низкокалорийным мясом, поэтому ее можно смело использовать для приготовления разных блюд. Поскольку мясо птицы достаточно сухое, рекомендуется сочетать его с овощами, чтобы в итоге закуска была сочной и вкусной.

Ингредиенты:

Как приготовить горячие бутерброды: рецепты для бутербродницы

• 2 ломтика цельнозернового хлеба;
• 40 г творожного сыра;
• 60 г отварного филе;
• огурец.

Способ приготовления:

1. Хлеб поджарьте в тостере или в духовке, но без использования масла. Намажьте его творожным сыром, когда он еще теплый. Курицу нарежьте тонкими кусочками, а огурец колечками;
2. На творожный сыр положите курицу, а затем, огурчик. Такие бутерброды вкусные и когда горячие, и когда холодные.

Диетические бутерброды с вкусным соусом

Сэндвичи пользуются огромной популярностью, их готовят с разными ингредиентами, соусами и т.д. Среди такого разнообразия можно выделить несколько диетических рецептов, рассмотрим один из них.

Ингредиенты:

• 200 г филе курицы;
• яйцо;
• сладкий перец;
• 30 г черешкового сельдерея;
• 10 г цельнозернового хлеба;
• 5 г горчицы;
• 12 г оливкового масла;
• 5 г сока лимона;
• укроп.

Способ приготовления:

1. Яйцо поставьте вариться, а мясо обсушите бумажным полотенцем.
2. Разрежьте филе на половинки, как на обычный бутерброд, посолите со всех сторон и смажьте оливковым маслом.
3. Обжарьте курицу на сухой сковороде до румяного цвета и готовности, а затем, порежьте на кусочки, чтобы их толщина была примерно 1 см.
4. Два кусочка хлеба подсушите при помощи тостера или же обжарьте его на сковороде или в духовке. Главное, не использовать масло.
5. Перец очистите от семечек и прожилок и порежьте его кружочками, толщиной примерно в 5 мм.
6. Тонкими полосками порежьте сельдерей.
7. Для приготовления соуса желток отделите от белка, и смешайте его с горчицей, лимонным соком, солью и оливковым маслом.
8. Все тщательно перемешайте венчиком, чтобы соус получился густым.
9. Тосты смажьте толстым слоем соуса, выложите курочку, чередуя ее с перцем и сельдереем. Украсьте зеленью и подавайте.

Диетический бутерброд на завтрак с авокадо

Авокадо является полезным продуктом, который обладает маслянистой структурой, что идеально подходит для приготовления закуски. Готовится блюдо в считаные секунды.

Ингредиенты:

Готовим вкусные и диетические блюда в мультиварке

• 2 кусочка черного хлеба;
• пол-авокадо;
• зелень или рукколу;
• яйцо.

Способ приготовления:

1. Яйцо поджарьте на минимальном количестве масла. Важно, чтобы желток не растекся, поскольку яйцо будет украшать блюдо;
2. При желании из хлеба можно сделать тосты при помощи специального устройства или в духовке. На каждый кусочек положите рукколу, ломтики авокадо и сверху яйцо. При желании авокадо можно измельчить в блендере, чтобы получилась паста, которую легко намазать на тосты.

Бутерброды на завтрак с креветками

Такая закуска идеально подходит не только для обычного меню, но и для праздника. Оригинальный внешний вид бутербродов делает их очень аппетитными.

Ингредиенты:

• 100 г очищенных;
• 100 г сваренных креветок;
• 4 кусочка цельнозернового хлеба;
• пол-авокадо;
• яйцо;
• 4 листика салата;
• лимон;
• соль;
• перец;
• киви.

Способ приготовления:

1. Яйцо отварите, а авокадо порежьте мелким кубиком и соедините с измельченным на терке яйцом.
2. Хорошенько помните массу вилкой, чтобы она стала однородной.
3. Добавьте туда соль, перец и сок 1/4 лимона. Все тщательно смешайте.
4. На каждый ломтик хлеба выложите подготовленную массу, затем листик салата и креветки. Украсьте долькой киви.

Низкокалорийные сэндвичи с морепродуктами

Такая закуска идеально подходит не только для завтрака, а и в качестве перекуса на работе или же в дороге. Морепродукты делают бутерброд очень полезным и вкусным. Из необходимого количества продуктов выходит 4 порции.

Ингредиенты:

• 4 ломтика батона с отрубями;
• 35 г отварных мидий;
• 35 г креветок;
• 100 г готовых кальмаров;
• 2 ч. ложки оливкового масла;
• 20 г твердого сыра;
• помидор;
• 1 ст. ложку натурального йогурта без добавок;
• соль;
• перец;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Морепродукты заранее отварите, а затем, нарежьте кальмары кубиками средней величины.
2. Добавьте к ним соль, перец и йогурт. Все хорошенько перемешайте и отставьте.
3. Сыр измельчите на терке, а помидоры порежьте тонкими кусочками.
4. Хлеб рекомендуется подсушить в тостере или духовке, а затем, смажьте его маслом.
5. Выложите помидоры, сверху подготовленного кальмара.
6. Присыпьте сыром и вокруг положите креветки и мидии.
7. Украсьте зеленью и подавайте.

Все рассмотренные рецепты диетических бутербродов просты в приготовлении и не требуют особых ингредиентов.

Зная перечень разрешенных и некалорийных продуктов, готовьте оригинальные закуски самостоятельно, используя рецепты, данные в публикации.

Напишите, что думаете по данной теме. Мы будем очень рады вашим откликам, лайкам или дизлайкам! На нашем ресурсе, вы можете найти много полезного и интересного для вас. Нашли неточность, напишите нам об этом! Спасибо, за внимание к нашему ресурсу и данному материалу!