Как сделать вкусный и полезный хот-дог в домашних условиях

Как сделать вкусный и полезный хот-дог в домашних условиях
Сложность
Средне
Автор публикации
Александр Капустян
АК

Он может стать прекрасным блюдом на вашем праздничном столе. Аппетитный хот-дог в домашних условиях можно приготовить быстро и качественно, чтобы взять его на прогулку с детьми или угостить гостей, прихватить его с собой на работу или в институт или на шикарный пикник на природе.

Он будет очень вкусным и полезным лакомством, а, главное, безопасным, потому что вы точно знаете, какие продукты использовали для его приготовления. Приводим лучшие рецепты хот-дога в домашних условиях.

Как приготовить его дома

Классический рецепт приготовления этого известного американского блюда довольно прост.

Чтобы сделать его, вам понадобятся:

  • Копчёные сосиски;
  • Готовые булочки с кунжутом;
  • Для этого нужно смешать белок 1 яйца с семечками и помазать булочку. Глазурь высохнет и у вас получиться вкусная заготовка с кунжутом. Их нужно взять столько же, сколько экземпляров вы хотите сделать;
  • Листья салата, которых должно быть столько же, сколько и заготовок;
  • Несколько крупных редисов;
  • Майонез, кетчуп, горчица и соль;
  • 3 — 4 длинных огурца.

Способ приготовления:

  1. Теперь можно приступать к приготовлению. Для начала нужно приготовить сосиски. Их нужно обжарить на костре, в микроволновке или просто на сковородке. Положите их на отдельное блюдо.
  2. После этого нужно разрезать булочки до середины и положить в них по листу салата.
  3. Теперь нужно нарезать кружочками редис и огурец и положить их в середину листа.
  4. Затем, нужно сделать соус из кетчупа, майонеза и горчицы, но некоторые гурманы предпочитают есть все соусы по отдельности.
  5. Специалисты советуют наносить сначала майонез под лист салата, потом кетчуп, а ближе к сосиске – горчицу. Тогда вы сможете ощутить и острый вкус горчицы, и аромат кетчупа, и вкус майонеза.
  6. Теперь можно класть сосиски в середину и подавать готовое блюдо на стол. Или обернуть продукт пищевой плёнкой и положить в контейнер для еды, чтобы потом его развернуть на пикнике или в кабинете на работе.
  7. Этот рецепт приготовления самый простой и вкусное блюдо можно сделать и на даче. Особенно если там есть мангал. Но есть ещё один очень вкусный рецепт, который делают во Франции.

Как сделать вкусный французский вариант

Он делается проще американского, но многие предпочитают именно его. Такой хот-дог в домашних условиях может сделать каждый.

Ингредиенты:

  • Специальные булочки для хот-догов;
  • Тонкие копчёные сосиски или мягкие охотничьи колбаски;
  • Кетчуп, майонез и горчицу по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рецепт приготовления очень прост. Вам нужно подогреть булочки в микроволновке, разрезать их и удалить мякиш, оставляя тонкую корочку.
  2. Затем, в отдельной посуде смешать соусы и по желанию добавить немного семян натуральной горчицы. Они не будут слишком острыми.
  3. Туда же нужно положить сосиску или колбаску и подавать на стол с кисло-сладким соусом.
  4. Многие используют обычный майонез, но особый вкус этому хот-догу может придать соус для салата «Цезарь». Он очень интересно оттенит вкус копчёных сосисок и колбасок. Этот рецепт понравится всей семье, особенно мужчинам, большим и маленьким.

Острый вариант, который делают в Чикаго

Этот рецепт больше нравиться взрослым, чем детям и его рекомендуют делать для вечеринок, чтобы придать праздничной атмосфере оттенок ночного клуба в Чикаго. Именно там и придумали этот вкусный и очень пикантный рецепт. Вы сможете сделать такое блюдо для девичника или для праздничной вечеринки.

Ингредиенты:

  • 5 специальных булочек для хот-дога;
  • 5 сосисок;
  • Большая фиолетовая луковица;
  • Свежий помидор, чем крупнее, тем лучше;
  • Большой маринованный огурец;
  • Порошок перца чили;
  • Горчица по вкусу или соус барбекю.

Способ приготовления:

  1. Нужно все булочки нагреть в микроволновке или на сковороде.
  2. Мякиш удалить большой ложкой и положить в каждую булочку горчицу, порезанный маринованный огурчик и посыпать его перцем чили по вкусу.
  3. Затем выкладываем порезанный лук и вовнутрь каждой булочки кладём по сосиске.
  4. После этого поливаем соусом барбекю и подаём на стол вместе с зеленью и салатами. Этот хот-дог хорошо сочетается с алкогольными напитками, а также с апельсиновым соком и белым вином. В этом рецепте лучше использовать не булочки, в основе которых лежит домашнее тесто, а покупные изделия.

Российский рецепт хот-дога

Он имеет необычный вкус, но готовить этот рецепт посложнее. Зато он порадует гостей пикантным вкусом, который можно встретить далеко не в каждом магазине.

Ингредиенты:

Российский рецепт хот-дога
  • Тонкие куриные деревенские колбаски или молочные сосиски;
  • Сливочный соус с лисичками (его можно купить в магазине или сделать самостоятельно);
  • Маринованный огурец;
  • Репчатый лук белого цвета (не путать с зелёным) и уксус;
  • Майонез и горчица;
  • Булочки по количеству сосисок и тонкий лаваш или пресные лепёшки, очень тонкие.

Способ приготовления:

  1. Булочки нужно разогреть на сковороде до хрустящей корочки, разрезать пополам и удалить мягкую часть.
  2. После этого влить в них соус с грибами, положить лук, нарезанный кольцами, который полили уксусом, затем добавить немного маринованных огурцов.
  3. Чем тоньше вы их порежете, тем вкуснее получиться блюдо. Затем, положите в середину булочки колбаски и сосиски и полейте готовое блюдо горчицей и хреном.
  4. После чего его нужно подавать на стол вместе с яблоками и хреном. Такой хот-дог по-русски имеет очень нежный и необычный вкус.
  5. Также для разнообразия можно положить в него немного корейской морковки, но это уже на любителя.

Слышали о хот-доге в лаваше? Стоит попробовать хот-дог в лаваше по-российски в домашних условиях. Ингредиенты те же, только меняем булочку на лаваш. Получится вкусно, пикантно и обязательно вам понравится!

Как приготовить тесто для вкусного хот-дога в домашних условиях

Делается оно легко и просто. Такое тесто также можно использовать и для изготовления несладких пирожков.

Ингредиенты:

  • Молоко;
  • Дрожжи;
  • Сахар;
  • Стакан муки.

Способ приготовления:

  1. В молоко добавляют дрожжи и сахар. Постепенно размешивают до однородной массы. Затем, нужно оставить её на полчаса, после чего вбить яйцо и соль, а потом всё снова перемешать;
  2. Через 10 минут добавить стакан муки и перемешать так, чтобы у вас стали получаться рваные лепёшки.
  3. Затем, нагреть духовку, смазать противень растительным маслом и выпекать минут 20 до готовности и золотистой корочки. Но если у вас немного свободного времени, лучше купить готовые булочки для хот-догов. Это сэкономит ваше время и силы, а также позволит вам избежать досадных недоразумений, особенно если вы готовите хот-дог дома в первый раз.

Приготовить хот-дог дома – замечательная идея! Тут и большой простор для фантазии, и возможность накормить семью вкусно и полезно (ведь вы сами выбираете ингредиенты для блюда). Поэтому в следующий раз перед походом в фаст-фуд подумайте: «А стоит ли?»

Лучше приготовить все самим и провести вечер в семейном кругу или съездить всей компанией на дачу. Это непременно принесет пользу семейным отношениям, а вот организму, наоборот, не навредит!

Пожалуйста, оставьте ваш отклик по данному материалу. Мы будем очень рады вашим комментариям! На нашем сайте, вы сможете узнать еще много полезного, а если нашли ошибку в тексте, сообщите нам об этом! Благодарим вас, за проявленный интерес к нашему ресурсу и данной статье!

Еще больше тестов на Дзен-канале. Подписывайтесь!

Комментарии

Оставьте свой комментарий
Пока никто не оставил комментариев